夏天天气越来越热，吃不到的食物需要冷冻在冰箱里。但是，是不是所有的食物都可以放在冰箱里冷冻，还是所有的食物都可以放在一起冷冻？其实并不是这样的。有些东西不能冻在一起。今天，边肖将介绍冰箱冷冻食物的禁忌。

热的食物绝对不能放入运转中的冰箱；食物储存不宜过满或过紧，留有空隙以利于冷空气对流，减少机组负荷，延长使用寿命，节约用电；不要把生的和熟的食物混在一起，以保持卫生。根据食物储存时间和温度的要求，合理利用箱内空间；不要把食物直接放在蒸发器表面，而是放在器皿里，避免冻在蒸发器上，不方便取出；新鲜的鱼、肉等食物不经过处理是不能放入冰箱的。新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装，然后储存在冰箱里。蔬菜水果要从外表晾干，放在箱底，零温保存。瓶装液体饮料不能放入冰柜，以免冻裂包装好的瓶子。应该放在冰箱里或者门档上，最好在4度左右保存。储存食物的冰箱不应同时储存化学物质；真空包装的中药汤剂在冰箱内保存时间不要超过七天。

香蕉：香蕉如果存放在12以下的温度下，会变黑腐烂。

新鲜荔枝：如果把新鲜荔枝放在0的环境中一天，它的表皮会变黑，果肉会变味。

西红柿：西红柿经低温冷冻后，果肉起泡，软烂，或开裂，表面有黑斑，欠熟，无味，甚至酸败腐烂。

火腿：如果火腿放在冰箱里低温保存，里面的水分会结冰，脂肪会析出，腿肉会结块或松散，肉会变得不新鲜，容易腐烂。

巧克力：在冰箱冷藏后，巧克力一旦取出，常温下会在其表面形成一层白霜，容易发霉变质，失去原有的风味。

冷冻室的温度大约是零下十八度。可将新鲜或冷冻的肉、鱼、家禽或熟食保存约三个月；冷藏室温度五度左右，可冷藏生熟食物，保存期一周左右；位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约为零度，可储存新鲜的肉类、鱼类、贝类、乳制品等食品，保存期约为三天。

以上是边肖整理的一些冰箱冷冻禁忌，希望能帮你正确冷冻东西。大家要仔细看，这对我们的生活还是有帮助的，不然乱冻可能会拉肚子！记住，夏天虽然很热，但也不能太贪凉，容易得肠胃病。