工业烘干机经常烧风机可能有以下原因：

1、电机温升过高。

由于全封闭压缩机的电机是通过回风冷却的，所以当热泵空气能烘干机的热泵机构在冬季很热时，工况相对较差，格外是在环境温度很低、热交换很小、制冷剂循环也很小、回风压力低的情况下。此外，电控除霜不及时彻底，会导致电机冷却和线圈加热不足。这种持续加热将导致高温，而PTC对低负载下的小电流响应不敏感。因此，压缩机多次启动后，隔缘将因过热而损坏，当温度未达到较高温度时，电机将因短路而烧毁。

2、制冷系统内部不干净，含有杂质，会腐蚀和磨损电机线圈，导致短路和燃烧。

首先排除是不是设备出现了故障。其次使烘干方式对不对。

花椒一般的烘干工艺

1、低温干燥阶段

干燥温度35-37℃，运行时间8-10个小时。干燥前期，鲜花椒果实和梗枝蓬松，含水量为70%-80%。热风快速带走花椒表面水分，并让花椒在低温情况下去除水分不出油，低温定色。

2、中温干燥阶段

干燥温度37-40℃，运行时间5-7小时。干燥中期，花椒果实和梗枝收缩，烤箱内花椒堆积密度加大，此阶段花椒含水量下降至约20%，并完成爆壳。

3、高温干燥阶段

干燥温度40-45℃，运行时间2-3小时。花椒进一步脱水干燥，含水量低于10%，达到干品标准。

空气能花椒烘干机烘干工艺

以空气能直热式花椒专用烘干机烘干花椒为例

1、装入刚采摘的花椒装入花椒槽中，设定简单的参数后启动烘干机。

2、设定中低温进行烘干，温度35-39℃，运行时间约10小时。

3、设定中低温进行烘干，温度40-45℃，运行时间约10小时。即可完成花椒的烘干。

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