中央空调作为商业、工业、公共建筑的冷暖系统，一旦出现问题，往往需要专业人员进行维修。而在杭州和上海这些经济发达的城市，中央空调维修价格相对较高，主要原因包括以下几点：

1.师资力量：杭州和上海作为第一、二大城市，拥有大量的高端商业大厦、酒店、商场等，所需维修技术人员数量也相应增加。然而，高技能的中央空调维修技术师傅数量却并不多，造成供不应求的局面，因此维修费用相对较高。

2.维修难度：中央空调维修需要较长时间和高技能，因此需要资深技术师傅，有时还需要使用特殊工具。这种“定制化”的服务成本自然就会比通用的服务贵。

3.零部件价格：中央空调维修需要使用原厂零部件，因为假冒伪劣的零部件很可能会影响中央空调的使用寿命，甚至可能导致安全事故。但是，原厂零部件价格相对较高，直接影响了维修费用。

以上是影响杭州上海中央空调维修价格的一些因素，不过消费者也应该注意，价格虽然高不一定代表品质，选择有口碑好、信誉良好的大型维修公司，能够保证中央空调的质量，也能为用户带来更长期的使用体验，更为经济实惠。