在存放大米时，首先我们需要将大米放到通风透气的地方，适当的阴干。毕竟大米处于干燥的状态下，我们再将大米放到安全健康的塑料袋当中，这时候需要及时的将塑料袋扎紧，直接将大米放到阴凉干燥的地方。通常情况下，这类方法保存大米可以保存很长时间。

虽说这类方法保存大米比较常见，实用性也比较高，但大家要注意环境因素，一定要是阴凉的地方。

当然我们想保存大米也可以借助花椒，毕竟花椒有一定的香味，能达到去虫的作用。具体的做法是将花椒放到锅里面适当的翻炒，炒出之后放到自制的袋子当中，然后放入米里面就可以了。

不过有部分小伙伴会适当的熬水，其实就是准备20~30粒花椒放到锅里面，然后熬水之后，将水放到城里的袋子当中，再将袋子晾干再放米。

其实在存放大米时，想要有效的保存大米不变质的话，也可以将大米放到冰箱当中冷冻。