太子参是一种比较有名的中药材，而且它同时也是一种滋补功效很出色的特色补品。在我们日常生活中有很多人都会拿太子参来当做保健食品食用，尤其是对于一些身体比较虚弱的人更是如此。不过这种药材怎么吃才能够达到最佳效果呢？

太子参怎么吃效果最好

1、太子参百合汤

人们食用太子参比较常见的食用方法就是太子参百合汤。它口感诱人，营养丰富，制作时需要准备太子参二十五克，百合十五克，罗汉果适量。也可以添加一两根甜玉米提味。

具体做法：将洗净好的太子参和百合放入到砂锅中，再把玉米也用清水洗好，切成小段，然后放入锅中，加入清水，一起煮制，烧开以后再调小火力，用中小火慢慢熬制两个小时左右。之后再按照自己喜好添加一些调味品即可出锅。

2、太参子炖猪脚

太子参炖猪脚也是比较常见的食用方法。主要材料有猪脚一只，太子参二十克，沙参适量玉竹也适量，另外麦冬、南杏和百合以及生地和蜜枣都要适量准备一些。

具体做法：将准备好的猪脚洗净切块，再把太子参等材料全部用清水洗好，然后锅中放水，烧开以后把食材放入焯一下，取出重新起锅，然后再放入清水开火煮制。烧开以后调小火力慢慢炖制，炖制两个小时即可。

太子参可以嚼着吃吗

太子参可以嚼着吃。在很多时候人们会将煎煮之后的太子参直接扔掉。但实际上这是非常浪费的，太子参也是一种药食同源的中药，煎熬后的太子参中除了淀粉就是纤维素，吃了对人体有益无害。所以之后大家在有遇到这种情况，可以尝试的嚼着食用。

吃太子参有什么好处

1、补气生津：太子参属于一种温和的补品，而且食用之后具有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等症。

2、补益脾肺：太子参补益脾肺的作用非常突出，所以经常用于脾气虚弱、胃阴不足、食少体倦、口渴舌干、肺虚燥咳、咽干痰粘、气阴不足、心悸失眠等症。同时还可以搭配红枣等食材一起食用。

3、增强免疫：太子参具有不错的滋补效果，所以适当的食用是可以能够加强人体免疫能力的。

太子参的食用效果是非常好的，上文中也向大家详细介绍了一番，尤其是在补气生津、增强免疫等方面有显著效果。不过这种药材的滋补效果比较缓慢，更加适宜一些慢性疾病的调理。