热水器已经成为家居生活中不可或缺的一部分，电热水器已经在各大消费人群中普及。在电热水器中，杰森电热水器以其外形美观、热转换率高等优点成为市场热销产品之一，深受消费者喜爱，成为消费者的首选品牌。

用电作为加热能源的热水器通常被称为电热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率可分为储水式(也叫容积式或蓄热式)、即热式和快热式(也叫半储水式)三种。

电热水器加热和不加热是通过温控器的通断来实现的。常见的保温概念是短期加热。加热时，仍然使用热水器的额定功率。电路接通后，如果水温低于50(大部分品牌设定的临界温度)，温控器会自动开启，热水器开始加热。当水温达到热水器的预设温度(大部分品牌为75 ~ 85)时，温控器会断开，热水器停止加热。所谓的保温是由热水器的保温层来完成的。由于水温不时下降，热水器再次开始加热，直到低于50。这样循环就完成了所谓的保温。灯量保温时，热水器不耗电，接近理论零功率零耗电。加热时，热水器使用额定功率。要了解热水器保温时的统一耗电量，看国家标准就知道了。粗略算来，即使没有一滴热水，热水器仅“保温”的耗电量也就2度/24小时左右。

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