导读：谷雨的时候吃什么1.中国古代将谷雨分为三候：\"是说谷雨后降雨量增多，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，也是春季的最后一个节气，言雨生百谷清净明洁也”雨生百谷”和大雪、小雪、雨水等节气一样”是表明降水现... ...在网上有很多关于谷雨的时候吃什么的知识，也有很多关于有关谷雨的来历的文章。今天小编整理的，关于谷雨的时候吃什么的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~

谷雨的时候吃什么

1.中国古代将谷雨分为三候："第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。"是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

2.谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，《通纬•孝经援神契》里说“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也”，《群芳谱》里也说“谷雨，谷得雨而生也”，所以说“谷雨”的意思就是“雨生百谷”。“谷雨”和大雪、小雪、雨水等节气一样，是表明降水现象的节气，是古农耕文化对于节令的反映。今年的谷雨是4月19日，“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨至，就意味着寒潮天气结束，气温回升，雨水增多。

3.元稹的《咏廿四气诗•谷雨春光晓》“谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听”，是吟咏谷雨的代表作，写出了谷雨的特点：水里的浮萍开始生长，布谷鸟鸣叫着提醒农人播种，戴胜鸟在已经抽枝长叶的桑树上捉虫子。

4.唐•陆希声的《阳羡杂咏十九首•茗坡》诗云“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎”，说得就是谷雨宜吃茶，当然，这吃茶就是饮茶。我国南方自古有谷雨摘茶的习俗，雨前茶，又叫“二春茶”，就是在谷雨前采的茶。此时的茶，叶芽肥硕，翠绿清亮，又鲜嫩柔软，说不出的鲜活；维生素和氨基酸处于最丰富状态，有清火、辟邪和明目之功效。另一首唐诗齐己的《谢中上人寄茶》亦云“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年”；还有乾隆皇帝的《采茶歌》“嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝。雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳”，讲的都是这事，可见这谷雨喝茶的习惯由来已久。

有关谷雨的来历

1.谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。

2.中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

3.《淮南子·天文训》记载：清明之后15天，斗柄指向辰位，为谷雨，意为“雨生万物”。这天，天气较暖，降水增多。我国大部分地区经过雨水润泽，谷物开始萌发春芽，奋力开始一年的生长。

4.这天，春种也达到了一年中最繁忙的时候。《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”农民开始抢抓农时，秧苗初插，作物新种，田间地头一派繁忙景象。

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