既然谈上火，首先，我们需要了解一个概念，所谓“上火”，一般来说，并不是什么火热邪气。“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。

1、肝火

肝为将军之官，肝火旺的时候，最明显的就是口苦、脾气大、性子急。因为阳气比较亢奋，头有点胀痛，“眼睛”作为肝的外窍，也会出现一些涩痛流泪的现象。清泻肝火的方法，可以选择败火能力强的野菊花，适当喝些野菊花茶，有利于降肝火、控制血压。挑选朵小、色黄、味香的，冲饮野菊花茶一次取3～5克就够了。

5、肾火

肾为先天之本，在中医看来，肾是相火寄存的脏腑，所以它的“火”一般以滋养为主。因为肾和膀胱相表里，膀胱的火气重，也归纳到肾火里面。肾火一般多为虚火，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、傍晚口干、烦热、失眠、盗汗、多梦、遗精，有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或腿痛、脚后跟痛等。如果小便黄赤或者涩痛，甚至出现点浮肿，可能和肾火有关。

需要指出的一点是，中医并不主张“泻”肾火，如果是肾里面的“相火”重，主要从滋阴降火即可，只有膀胱之火才适用清泻之法。常见的去肾火可用猪腰子、枸杞、山萸肉各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤。平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。

科学去火

总之，我们经常说自己“火气重”，需要清一下热降一下火，如果不区分上述这些脏腑，不但降火的效果可能不理想，还有可能适得其反，火没有降到，反而伤到了其它脏腑的阳气。这是需要注意的。此外，夏天降火比较通用的食疗方法，可以用绿豆小米煲粥，适当加几片刚出水面、没有散开的荷叶，再放点西瓜翠衣也就是西瓜皮，不但能改善口味和食欲，对清泻脏腑的火气，都是有所帮助的。

所以，我们身体的“火气重”，和各个脏腑都是有关系的。夏天降火清热，这一点需要注意，以免损害到身体的阳气。

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