因为经常更新家电选购攻略，所以很多朋友在买电器时都愿意和我交流，也学到了很多知识。不过在和大家交流时，经常会遇到这种情况：

“推荐一个冰箱，要冷冻好一点的。”

正好我也要给我的新家选冰箱了，我们就从冰箱开始，教大家如何梳理需求，如何取舍配置，如何买到一款好冰箱。

本文篇幅较长，目录如下，可以挑选自己需要的章节食用：

买冰箱的第一步

确定需求买冰箱的第一步一定是梳理自己的生活需求：喜不喜欢囤货？家里饮食习惯是吃肉多一点还是吃蔬菜多一点？有囤货需求

假设我们家里要囤货的话，那在冰箱的选择上基本只有十字门、T字门、法式、对开门，这四种选择了。对开门

对开门冰箱经常以极大的容量，备受广大囤货党喜欢。尤其是父母长辈们，经常把一个超大的对开门冰箱塞得满满的。

但这种冰箱也有两个缺点：

首先，开门面积过大，冷气散发过快，影响保鲜效果。以冷冻为例，我们打开冷冻区哪怕只是取一个冰淇淋，整个冷冻区都会暴露在空气中，导致冷气快速流失。

其次，分区容积太小，大体积的食物放不进去。很多家庭，在冬天的时喜欢在冰箱囤腊肉羊腿之类的东西，很容易出现这种情况：

T字门

T字门冰箱算是对开门冰箱的改进款。最大的特点就是将原有的冷藏区一分为二，变成了冷藏区+变温区。

不同品牌的变温区名字都有所不同，比如0度保鲜区、母婴区等等。

T字门冰箱有一点值得注意，不同品牌右下角变温区的温度都有所不同。有的品牌变温区的温度能下降到-18℃，能当成冷冻室来用。

而有的品牌变温区只能调到-7℃，只能当软冷冻区用，买T字门时一定要注意这一点。十字门

十字门冰箱是对开门冰箱的进化体。

首先，打开冷藏区和冷冻区终于不用全开了，温度波动更小，其次保鲜区没有了中间的隔断，能放置更大体积的食材。

但冷冻区依然采用的小抽屉设计，想要放羊腿的话依然够呛。有不少朋友喜欢这种小抽屉，仁者见仁智者见智吧。想要大冷冻空间的，可以看接下来的法式多门。法式多门

法式多门是我认为最适合中国家庭的冰箱款式。

法式最大的特点就是将冷冻区改为了大抽屉的设计。有了超大抽屉后，想要囤个羊腿羊排啥的，简直不要太轻松哟~

什么你说法式分区没有十字门那么好了？那倒没有哈~

现在相当一部分的法式冰箱，抽屉都做了分格设计，中间的隔板可以根据需要随时取下来，十分方便。

TIPS：囤货党必看的参数：冷冻能力

冷冻能力是指，在12小时或24小时内，该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到－18摄氏度。

很多朋友想买一个冷冻好的冰箱时，都会关注冷冻空间的大小，但容量相同时冷冻能力更重要。

以这两款容声法式冰箱为例，第一款329WD的冷冻能力为5.5KG/12h。

第二款的冷冻能力达到7kg/12h。

两者都是330L的容积，但第二款的冷冻能力高于第一款1.5KG。当你冷冻的食材超过了冷冻能力，很有可能会出现冷冻不到位的情况。没有囤货需求

作为一个单身人士，囤货不存在的。所以对我来说，日式、双门、三门这种冰箱更合适一点。日式冰箱日式冰箱最大的特点就是功能丰富、分区细致。

以这款松下为例，这款冰箱出厂自带了红酒支架，变温抽屉旁边还贴心的设置了鸡蛋格子，以及自动制冰机的水箱。

机身下方还专门设置了果蔬室与新鲜冻结室，方便果蔬保鲜以及速冻。

但正因为分区相当细致，所以导致冷冻区异常的小。以东芝495为例，他的冷冻室只有83L左右，换算到日常使用，放三五天吃的肉就冻不下了。

想对日式冰箱有更多了解的朋友，我还专门写了一篇文章，链接放在文末了~

双门冰箱双门冰箱就不用多说了，家里还住在出租屋，又或者是天天吃外卖的话，买个双门冰箱性价比非常之高。

三门冰箱三门冰箱是双门冰箱的升级版，比普通的上下双门冰箱，三门冰箱多了一个变温区。

买三门冰箱一定要注意变温区的温度调节范围。好一点的三门冰箱，中间的变温区是可以将温度调整到-18℃变成冷冻区的。

差一点的三门冰箱，中间那一层仅仅只是一个软冷冻区而已，温度最多调到-7摄氏度。

确定尺寸相当一部分朋友，在私聊咨询时问我买冰箱时，本来相谈甚欢，一到自己下单前才发现预留空间不够。

所以在确定自己想要什么款式的冰箱之后，一定要量好家里的尺寸，想要体验更好一点，甚至在开工前就要确认并预留好自家放冰箱的位置。

TIPS：注意散热方式，能争取一定的空间目前，冰箱的主流散热方式有两种：两侧散热和底部散热。

一般来说，品牌方为了绝对的安全，无论冰箱用哪种散热，都会把左右预留宽度预留为10cm。但实际上，如果冰箱是底部散热，那预留空间还可以压缩到5cm左右，自由嵌入式冰箱只用留2-3cm。

但有一点一定要注意，一定要向品牌方反复确认这款冰箱的散热方式。有些产品新旧产品换代后，散热是缩过水的。

比如美的微晶一周鲜一代是底部散热，二代就缩成了两侧散热。个人猜测是为了给/518让路，做出了简配，猜错了我不负责哈。

些核心配置需要取舍

循环系统在抖音、小红书等平台的博主轰炸下，买冰箱一定要买双循环已经成为了共识，但这个共识真的是完全正确的吗？

大部分攻略都是这么强调双循环的重要性：冷冻冷藏混在一起的味道，简直不可描述。但这是真的吗？

如果单纯是防止串味的话，双循环不是必须的。跟据中国家用电器研究院《家电科技》的论文《单系统风冷冰箱防串味技术研究》显示。

只要在冷冻室和冷藏室都安装了净味装置，最终异味2小时扩散率只有1.6%左右，防串味率达到99%以上。

论文是由美菱冰箱研究员所撰写，结论供大家参考那双循环一点作用也没有了嘛？倒也不是，简单来说单循环的意思是两个房间内只放了一个空调（蒸发器），所以单循环的温度控制无法非常精确。

而双系统循环相当于在每一个房间内，都放了一个空调，能根据需要随时调节温度甚至关闭，保鲜效果也更好。

所以，一定要注意，买双循环的目的是为了更精准控温，更好的保鲜效果。

这里我给大家一个建议：到手价4000以上的冰箱，一定要选择双蒸发器的产品，都这么贵了还单蒸发器说不过去了。4000以下有更好，没有也无所谓。

面板目前冰箱主流的面板材料有3种：彩钢板、钢化玻璃、新材料（岩板等）。

彩钢板又有PCM和VCM的区别，但无论怎么区别，本质上依旧是彩钢板。大部分采用彩钢板作为外壳的冰箱，都是基础产品。

钢化玻璃面板大部分都用在中高端线的产品上，如果使用丝网印刷+UV喷绘等工艺的话，冰箱整体质感会更上一个档次。

新材料版本有很多比如陶瓷、岩板啥的。这些新材料最大的特点就是纹理质感非常出色，虽然是人工制造，但触感和天然生成差不多。

Tips：面板套路深似海，一看钱包成路人新材料超高的颜值让许多朋友愿意加钱，但许多厂商也趁此机会大打擦边球。比如这款X声冰箱的原鲜系列，号称是“复刻原石肌理”。

但实际是什么材料呢？

这就坑了吧……实际上这种套路非常多，以后你发现商家提到什么“岩板质感”“原石肌理”这种模棱两可的词，一定要问客服到底是什么材料。

制冷冰箱常见的制冷方式有三种：直冷、风冷、混冷。风冷冰箱是利用蒸发器产生冷气，并吹入冰箱来降低温度。这种制冷方式最大的优点就是冷冻室不用手动除霜（除过霜的同学都知道）。

缺点也比较突出，像蔬菜一类的食物非常容易被吹干。

直冷可以回忆一下家里的老冰箱，冷冻室要结厚厚一层冰的冰箱，就是采用了直冷的方式。

直冷冰箱的优点在于，能最大程度的保证冰箱的湿度，避免蔬菜在冷藏时脱水变干。缺点当然也很明显，冷冻室非常容易结霜，用户每隔一段时间都必须手动除霜。

有没有两者相结合的制冷方式呢？还真有，这就是近两年推出的混冷冰箱。混冷冰箱是指冷藏室采用了直冷，冷冻室采用了风冷。

混冷冰箱基本上解决了直冷和风冷的缺点，但缺点是这种冰箱价格还比较高，基本都是高端产品才会使用。

西门子混冷冰箱

压缩机和风机很多冰箱选购攻略，在讲冰箱压缩机都陷入了魔怔。比如，买松下冰箱要买新加坡松下产的，不要买无锡松下产的。

冰箱是一个标准化工业品，不同厂家之前做工虽然有一点差距，但不至于会差到一个天上一个地下。

我自己用头伸冰箱里听过噪音真的很难听出来

再有这种言论，你完全不用管。实在担心的话，建议你在京东买冰箱，后面你觉得噪音大可以无忧退货。

真正值得注意的是压缩机和风机运转方式：定频或者变频。

定频的意思是冰箱压缩机会一直以定速运转，而变频的意思是，冰箱会根据温度，自动调节压缩机转速。

我们以上图为例，假设这是两台全新的冰箱，一台为定频一台为变频。启动后，变频冰箱会提高转速，最快的把温度降下来。而定频冰箱只能以恒定的速度降低温度。

更要命的是，在保持温度阶段，定频冰箱只能随时开关压缩机来控制冰箱温度，温度波动和噪音都非常大，保鲜效果也受到了影响。

而变频冰箱能把转速调到最低，温度波动小、噪音小。保鲜效果也更好。

很多人图便宜，花一两千买个便宜的对开门冰箱，殊不知最关键的硬件都被忽略了。

些增值技能需要注意？

杀菌净味

涡流动态杀菌、PST杀菌、草本抗菌….买冰箱时你肯定都被这个困扰到底哪个好？这里我们直接祭出国标.4-2010。

直接放结论，按照国标带有杀菌功能的冰箱，杀菌会分为ABC三个等级，其中C级只能叫抗菌。通过这个国标，我们可以直接排除“抗菌XXX”的产品。

剩下的哪个杀菌好，再看具体的杀菌数值。虽说都是99%，但后面的小数值不一样。不要小看这个数值，细菌都是以亿来计数，多一个小数点少的细菌都是以亿来计数。

保鲜技术

说到保鲜技术，这就要祭出我们这本书《食品保藏学》。

这里帮大家把全书总结一下，冰箱保鲜技术大致分为3类：控温、控湿、调气。控温

控温看起来很基础，但实际上非常重要。我们常见的食品在不同温度下都会有不同的变化。

比如4℃是大部分蔬菜和非热带水果的安全储存温度，但如果温度进一步降低到1度到-1度的话，那大部分蔬菜反而会加速腐败。

但好巧不巧的是，-1度到1度又是肉类最佳的临时保存温度，对大部分细菌都有明显的抑制作用。

所以许多品牌都围绕食品在不同温度发生的现象大做文章，比如博西的零度保鲜、美的的微晶一周鲜。控湿

控湿其实很好理解，果蔬脱离土壤后，无论怎么保存水分都会逐渐蒸发，造成果蔬的凋零、新鲜度下降。肉类水分蒸发以后，会让肉的表面逐渐老化、变干。

调气

网上基本没有文章说过，调气对保存蔬菜有多么重要。实际上新鲜果蔬、肉类在保存期间，除了温度以外，呼吸作用、微生物生长、食品成分的氧化与褐变也会造成变质。

比如氧气会加快果蔬的呼吸作用，乙烯虽然会有效催熟果蔬，但也非常容易造成果蔬过熟。不同品牌的保鲜技术如何，我专门写了一篇文章给大家，链接放在文末了，别忘了去看看。

增值技能

为冰箱的“增值技能”买单，一定要看清楚这项增值技能到底值不值这个价。

比如，日系冰箱的自动制冰功能，是冰箱有个专门的制冰室，用户只需要把冷藏室的水箱灌满，就能自动在制冰室里生产出冰块，十分方便。

但有的牌子为了节省成本，把本来挺好用的自动制冰功能，缩水成了“旋转制冰”。

你需要手动加水松下进口双门冰箱，冻好后手动旋转冰盒才能产生冰块。

有的销售甚至还大言不惭的说：自动制冰是上一代功能，旋转制冰才是最新功能。

还有些冰箱的功能打的是“鱼目混珠”的目的。比如说，一提到真空保鲜大家首先想到的是日立的真空保鲜技术。

但有的牌子也推出了真空冰箱，还打出了各种真空科技。

但你查看详情页，可以清楚的看到，这个品牌所谓的真空保鲜，就是在冰箱门上装了一个抽气泵，让你能直接在冰箱门上打包抽真空。

啊这……差距是不是太大了一点？

所以，在被厂家的黑科技种草时，一定要看是真的黑科技，还是仅仅只打了黑科技擦边球。

常见品牌介绍当然冰箱品牌实在有点多，这里只能讲讲市场上卖的比较多的一些牌子。大家只要拿着前几章的知识，基本都能选到满意的冰箱。

欧洲品牌博世、西门子浦东就是上海，上海就是浦东，博世和西门子的关系也是如此。自从博世收购了西门子的家电业务以后，两者无论是产品线还是功能都是1:1复制的关系。

比如，保鲜功能方面，西门子的叫“零度保鲜”，博世的叫“维他零度保鲜”。

稍微不同的是，西门子把零度保鲜功能划分了三个档次：

除了保鲜功能以外，博西的冰箱还在相当一部分产品中，搭载了混冷系统。最高端产品中甚至还有双压缩机产品。当然，就是价格有点贵......

博西冰箱的缺点也比较明显。冰箱的噪音比同价位产品都要稍微大一些。如果冰箱打算放在客厅，那一定要考虑好这个问题。

国产一线品牌海尔张瑞敏的一把大锤，敲出了海尔冰箱的名声，也敲出了海尔白电的地位。作为国产冰箱的扛把子，海尔冰箱有三大产品线：主打互联网的统帅，主流的海尔，以及高端的卡萨帝。

统帅系列由于是专门针对互联网以及年轻人，所以整体产品线偏性价比和年轻化。

海尔冰箱整体偏中高端，最值得一提的功能是“全空间保鲜”。普通冰箱的保鲜技术功能基本局限在冷藏室，海尔冰箱的“全空间保鲜”将杀菌保鲜扩展到了冷冻室。

卡萨帝是海尔的高端线，整体保鲜技术比海尔升级了一个档次，做工和质感也更好。但卡萨帝的产品溢价实在高了点，没有折扣的话不是很值。美的美的虽然是靠小家电起家，但通过收购加行业领先的渠道管理，冰箱业务也跃居国产头部。

目前，美的冰箱产品线同样分为三条：主打互联网的华凌，主流产品美的，高端产品线Colmo。

美的冰箱中高端的技术，主要来源于东芝。2016年美的收购东芝之后，许多技术都下放到了产品中，微晶一周鲜就是一个很典型的例子。

Colmo冰箱的保鲜技术基本就是微晶一周鲜技术的顶配版。除此之外，colmo冰箱主要升级在做工和质感上。比如colmo 517的熔幔岩的质感普遍好于卡萨帝。

国产二线品牌

国产二线品牌中，比较有名的就是海信集团的海信冰箱和容声冰箱。

容声冰箱虽然是一个国产老品牌，但产品力一直比较弱。品控和质感上也较海尔美的差了不少。

举个例子来说，容声冰箱最高端的will系列产品，机身采用了岩板设计。但岩板的质感和colmo、卡萨帝相比，就是拼多多瓷砖和大品牌瓷砖的差距。

但假如你的预算不高，中低端产品买容声的话，性价比非常之高。4000元左右，能买轻松买到一套500L一级能效双系统的产品。

国产三线品牌奥马国产三线品牌比较多，这里只是拿奥马举例，并非针对。

这些三线品牌的冰箱，成立时间大多比较晚，产品设计以及售后、渠道等方面，普遍差于一二线品牌，销售上也另辟蹊径。

比如奥马冰箱，早期大部分产品都走出口渠道（没有卷赢巨头

），少部分留在国内。

整体产品力来说，与海尔美的这些品牌有较大差距。

日系冰箱

日系冰箱的特点主要是分区十分细致，功能繁多。但功能太多，导致冰箱的冷冻室普遍小于其他品牌。松下

松下冰箱是日系冰箱的典型代表，也是许多品牌的冰箱压缩机供应商。就连隔壁东芝冰箱，用的也都是松下生产的压缩机。

当然松下压缩机好不一定冰箱就好，就好比苹果也用三星生产的屏幕，但三星手机不是最好的。

除此之外，相当一部分松下冰箱都采用了顶置压缩机的设计，让松下冰箱的冷冻室相比于同类型的冰箱，容积增加了近20L。

这样的设计也付出了一定的代价，冰箱噪音比其他品牌大了5分贝左右（其实很安静，基本上只有声音特别敏感的人能听出来）。

除了这些优点外，松下冰箱也有比较让人无语的地方，全系产品基本都是单系统制冷。啊这……

东芝冰箱虽然日式冰箱基本都大差不差，但东芝冰箱依旧做出了自己的特色。

首先，东芝冰箱在基础硬件上，有相当一部分产品都是双系统制冷。而隔壁松下和日立绝大部分产品都是单系统制冷。

其次，东芝冰箱还是少有的在万元内冰箱配备了电动门的品牌。

有了这种触控电动门，当你端着锅或者是拿着一堆东西时，只需用手肘一碰，就能轻松打开大门。

最后，东芝的日式冰箱，在整体结构上把果蔬室提到了冷藏室旁边，更加方便拿取。当然，这种设计到底孰优孰劣，还是得看用户自己。

当然，东芝冰箱也不是没有缺点。为了进军中国市场，东芝推出了许多法式、十字门等传统冰箱。这些冰箱价格高昂不说，好多直接就是美的贴牌。

像不像美的微晶

这里帮大家打听到了哪些冰箱是美的给东芝贴牌的，大家选购之前，一定要注意（不保证全哈）。

日立冰箱日立在冰箱行业有个绰号叫“日立大魔王”，意思就是说明日立冰箱的技术非常可怕，大家听的最多的就是日立真空保鲜技术。

这项技术通过一个小型真空泵把抽屉里的氧气、二氧化碳等气体抽出，最大程度的提供保鲜效果。

这项技术日立垄断了许久，近两年国产冰箱的最高端款才刚刚开始引入这项技术。

如果说东芝冰箱的电动门是弟弟，那他的哥哥肯定是日立。日立的高端旗舰冰箱，不仅配置了触控电动门和电动抽屉，而且还实现了遇阻自动停止等多项黑科技，体验跟进一步。

当然，日立冰箱也不是完美无缺的，令人难以置信的是，售价2-3万的超高端产品，竟然是单系统循环，这个恕我无法理解。

其次，日立一部分传统样式冰箱，生产基地在泰国，相比于日本本土生产的日式冰箱，整体做工和质量要差很多（有一说一，我个人很喜欢日立的非日式冰箱

）

产品推荐海信

海信也是主打性价比的品牌，可以做到配置和价格兼得。这么多年一直坚持者自主研发，对于自己的技术还是比较认真的

松下

松下是日本进口的品牌，一直也是家电的头部品牌，质量自然是没的说，硬要说缺点吧就是价格贵了点。除此之外肯定是没跑了。

美的

美的旗下有很多自己的品牌，遍布中高低端，质量还是很有保证。不管是性价比还是旗舰款都是相当不错的。

海尔

这些年海尔一直主打洗衣机冰箱等家电，拥有着多想专利和较好的口碑，在用户心中还是比较认可的。

总的来说，大家家里的尺寸各不相同松下进口双门冰箱，这里的推荐更多是抛砖引玉，更多的型号大家可以按照上面的方法论自己选择，相信大家都能买到自己心仪的产品！

签收产品之后

对于冰箱这种产品，这些签收的注意事项一定要谨记，要不然后期扯皮很麻烦。1、验货

冰箱到货的第一时间，先看包装外观是否完整，如果包装有破损，都不用上楼直接拒收让师傅拉回去。

当然包装完整不代表机器就是绝对OK的，有些暗伤必须打开才能看到。下面这个图，这个坑就是打开包装后才发现的。

这个验收环节，一定不要让师傅离开，等确认无误后再签字让师傅走。2、静置

冰箱在运输和搬运的时候，有可能是横着放，机身内部管路系统的润滑剂和冷却剂可能会到处流动。到家后，冰箱建议放置24小时，等液体流回原位。3、通电试机

静置完成后，一定要通电试机。冰箱运转初期，噪音可能会比较大，是正常现象。一两个小时候，冰箱内部温度下降以后，噪音也会随之下降，如果噪音没有下降，那一定要联系售后上门处理。4、包装

有些问题不是通电试机当天就能发现的，冰箱的外包装一定要留一周左右。使用一周后没发现问题，再扔也不迟。

小结冰箱作为一个经久耐用品，很多人买了冰箱一用就是10年，挑选是一定不要马虎了。希望这篇选购指南能帮到大家避开冰箱选购的各种大坑。

最后祝愿大家买到自己喜欢的冰箱吧~