俗话说“民以食为天”，那跟食物朝夕相处的冰箱，就是让人不挨饿的仓储管家，是保障我们健康饮食的一道安全防线。

作为家家户户必不可少的大型家电--冰箱，选购起来，还真挺令人头疼的。内外长的都差不多，各种参数根本不知道啥意思，难道只能“导购推啥我选啥”？

别急！了解冰箱、选购冰箱，这篇硬核指南你值得拥有！

1、 尺 寸

涉及两个方面，一个是冰箱储存空间的尺寸，一个是放置冰箱预留空间的尺寸。分别说说。

★ 冰箱储存空间的尺寸，也就是容积。

可根据家里人口数量来选择，一般三口之家建议考虑容积 300L 以上的冰箱。但容积越大，体积也就越大。如果厨房较小，那么结合自家食材更新的频率，也可考虑容积稍小的冰箱。

★ 重点关注预留空间。

主流观点，应在冰箱两侧预留 5-10 厘米、上方 10 厘米、后侧 10 厘米的空间，用来给冰箱散热，同时也方便开门。很多品牌方在商品详情页也会提到这点，比如下面这两个。

有些冰箱需要冰箱门开到一定角度，里面的抽屉才能完全抽出来。因此大家选购冰箱时，务必要考虑到预留空间，提前量好尺寸，不然冰箱买回家却放不下就尴尬了。

另外，厨房门和电梯门的尺寸也需要考虑到十字开门冰箱销量不好，亲历拆了厨房门的痛苦，但电梯拆不得，只能花钱雇人爬楼了。

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如果家里还在装修，那在设计时，就要考虑冰箱的摆放位置，比如嵌入式或入柜式，尽量留足空间。也可以和品牌方确认冰箱的散热位置在哪，如果是底部散热，那其它部位的空间是可以适当减少的。

2、类 型

按照冰箱门分类，可分为单门、双门、三门、双门对开门、三门对开门、十字对开门和多门冰箱。一张图示，请收好。

3、制 冷 方 式

制冷方式有三种，直冷式、风冷式和风直冷混合式，具体优缺点如下。

现在市面上的直冷式冰箱多为传统冰箱，大容积的冰箱基本都是风冷式的。

风直冷混合式虽然是未来的发展方向，但容积上还是会比纯风冷式的小。加上很多大牌在风冷冰箱的保鲜方式上，也做了不少技术上的改进，所以不必盲目追求风直冷混合式的冰箱，可结合自家情况再做判断。

4、单 循 环 和 双 循 环

优选双循环。

理由：双循环温控更精确，制冷效率更高，节能效果更好，冷藏室和冷冻室不容易串味。

这里要注意避坑！！！

有的冰箱标注的是“双风路循环”，但双风路循环 ≠ 双制冷循环。

它们可能用的还是同一个蒸发器，并不像双循环用的是两个蒸发器，依旧有串味的可能，大家要注意区分。

5、 定 频 和 变 频

优选变频，控温节能效果更好。但要注意预算，同等配置下，变频的价格高于定频。

6、能 效 等 级

没啥好解释的，直接看图。

7、冷 冻 室 星 级

冰箱的冷冻室有 4 个星级分类，这个星级分类是指冰箱冷冻室在 24 小时内冷冻食物的能力。一星级 ≤-6℃、二星级 ≤-12℃、三星级 ≤-18℃、四星级 ＜-18℃。

一般这个参数不会直接体现在规格参数的相关指标上，可以在购买前咨询下客服或销售人员。比如像下面这样：

老爸评测有话说

选购冰箱，需提前确定好一些数据信息，比如家中人口基数决定冰箱容积、摆放空间（如入户门、电梯门）决定冰箱大小、生活习惯决定冰箱种类、预算决定冰箱可选择的范围等。

一般正常都是按 1 个成人约 100L 的储存量来估算。比如一个三口之家，户型 89 平左右，在电梯门和入户门尺寸足够的情况下，可以考虑容积为 200L 左右的三门冰箱。如果冰箱计划放在客厅或餐厅，平时会习惯性储存较多食物，可考虑对开门冰箱。再深入些，预算足够的话，可考虑多门法式冰箱。

放在客厅或者餐厅还有个噪音问题十字开门冰箱销量不好，不过现在大牌子的冰箱大多都是有自己静音的优势的，倒不用太在意。

容积再大，也还是会被装满，但不是所有食材都适合放冷冻冷藏。结果就是，我们可能，都用错了冰箱。

该怎么用冰箱合理储存食物？具体什么食物该放哪层？耐心等待，实验拍摄后群发告诉你真相！