冰箱是储放食物的地方，容易滋生细菌，但因为温度较低细菌繁殖速度缓慢。所以很多人放心地认为冰箱非常安全健康，食物放进去后心里非常踏实，却忽略了多种食物里隔几天就会有多种细菌，很多细菌都可以在低温下生存，甚至很多喜寒性菌群反而在冰箱里生存得很好，同时食物甚至也可能在冰箱里霉变，有实验对比证明，冰箱里的细菌甚至超过马桶盖！

德国科学家研究发现，家用冰箱平均每平方厘米约有1140万个细菌。冰箱里存放的食材超期储存，就容易滋生各种细菌，如沙门氏菌、李斯特菌、耶尔森氏菌等。

日本NNN电视台也出现过同类报道，根据日本一家日用品企业进行的一项细菌采样调查显示，有一个地方的细菌种类比厕所还多，那就是冰箱里的冷藏室。

耶尔森菌、李斯特菌等这些嗜冷菌，在冰箱的低温环境中可以不断繁殖，同样引起冷藏食物的腐败。

一旦吃了含有大量嗜冷菌的食物冰箱里面的细菌，就可能会致病，严重情况下能致命！

2018年7月冰箱里面的细菌，朝阳医院急诊收入院一位患者，突然出现看不清、头疼、高烧不退等症状，患者在短时间内处于昏迷状态，情况十分危急。

检查发现：这位患者是由于吃了带有一种“常见细菌”的不洁食物引起的，它透过肠壁入侵血液直至大脑，诱发了脑炎！而结果证明是李斯特菌感染，是由冰箱内食物引起的。类似的案例还有很多。

幸好，随着社会的进步和科技的发展，出现了叫铝钛箔的新产品（为避免广告营销就不推荐商家，感兴趣的宝妈可自行搜索了解），亲测非常有用！

（上图宝宝拿着的就是铝钛箔包裹着的食物）