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中餐与西餐不同的烹饪节奏智能家电

产品及内容开发略有偏差。有些智能家电从功能上看起来无所不能,但似乎它们的智能没有用到正确的位置。比如一台智能冰箱能够在显示屏上播放最新的美剧,但却搜不出做一些菜的具体操作教学。在厨房中看电视、听音乐,听起来很棒,感觉厨房的烹饪氛围变得更好了?但真正选择在厨房中看电视、听音乐的极少数。一是因为中餐重油烟的特点,在爆炒时浓重的油烟加上油烟机排风的噪音环境下没法听到这些“智能”厨电播放出来的声音。另外,大部分中餐的烹饪节奏较快,在时间上没有条件让我们在厨房中去对着一个小屏幕潜心观看,最后智能家电标准,在内容开发上,没有将烹饪教学、健康饮食内容作为深入开发方向亦是没有分清轻重的盲目行为。

部分功能华而不实。智能家电部分功能使用率低甚至趋于零使用,有些智能功能是新鲜劲过后就再没有被使用。伪智能家电带给用户的其实只是网络体验,仅仅是家电上网,并不能给客户带来更多的服务和体验。远程控制功能支持用户通过手机或移动端远程遥控家中已经联网的智能家电。但中餐与西餐不同的烹饪方式,几乎没有用户会在家中没人,或者自己不在厨房的时候让厨房家电自己工作。远程控制功能设置既不安全,也不符合中国消费者的生活习惯;智能冰箱的食材管理功能,拥有记录冰箱中食物及其营养成分并在食材变质之前提醒食用。但由于目前绝大部分智能食材管理并没有自动识别食材的能力,少部分有该功能也面临着难以识别刚购食材的质量及新鲜程度,也就不能正确的推算出留存时间智能家电标准,易造成过期变质,大部分智能冰箱需要在向冰箱中放入食材后手动在冰箱的智能系统中添加备注,这一过程繁琐不已,反而为我们平添了许多麻烦。

功能增多的同时操作也趋于复杂。现阶段智能家电的部分功能除了不符合中国消费者的使用习惯外,只是将原本放在机身表面的操控面板移植到手机App中,并且还不能形成完整的智能操作体系。这就造成,不仅没有简化操作方式,每一个“智能”厨房电器还都需要一个单独的控制App,使用起来更是不方便。如儿女好心为家中老人购买智能洗衣机,儿女在家时使用一切正常,但儿女外出旅游的那段日子,老人望着家中的智能洗衣机望眼欲穿,空无掌控它本领也就只能在那段日子里手洗了。

3. 智能家电行业整体发展趋势

未来智能家电必将是由复杂变为简单,由高端走向中端,由单纯的技术智能转变为人文智能;呈现更加聪明化、智能化、信息化和网络化的特点;实现“人机对话、智能控制、自动运行”,满足用户在安全、安防方面的需求,并且更加贴近用户的消费习惯和使用习惯,为用户提供更为便捷、舒适、节能、环保的智能家电生活。未来智能家电产品将作为社会个体之一为我们提供超智能的智慧服务。

解决家电非智能时期存在的问题

健全标准、规范体系。家电智能概念较为混乱,很多商家都把智能作为宣传噱头,技术上远没有达到宣传的水平。我国统一规范的国家级智能家电指导标准较少,各厂商的技术路线、通讯协议和使用标准各不相同影响系统兼容、信息共享以及互联互通,急需结合实际需求制定出覆盖范围广、指导精度深的标准规范。

将聚合多项功能于一身。家电的智能化程度一般可分成单项智能和多项智能,单项智能家电只有一种模拟人类智能的功能,多项智能是指家用电器尽可能在其特有的工作功能中模拟多种人的智能思维或智能活动的功能,例如多功能模糊电饭煲就有多种模拟人类智能的功能。从用户在智能家电的使用反馈可以看出,多项智能是未来智能家电发展的一个方向。

安全性。安全是任何时期家电产品关注的重点内容,智能家电对于安全性的重视将有增无减。当智能家电收集的用户信息泄露,或智能家电被黑客操纵后,个人家庭生活、重要个人数据信息甚至个人生命财产安全将受到威胁。做到实时直观详细的了解智能家电各项参数,针对产品寻根溯源,清除出在产业链各项环节中混杂的质量安全问题的产品,从而保障用户的生命财产安全。

操作简化。部分智能家电操作过于复杂。未来设计将更加人性化、功能更贴近用户需求,能够为用户带来真正的简单愉悦的操作感受。提供更便捷的交互性,如更高的语音识别准确度、更远的识别距离等;提高智能家电对实物识别精度和基于此的快速深度分析并快速执行响应程序。

节能、环保。智能家电可根据周围环境自动调整工作状态实现节能降耗。智能家电采用各种传感器,将家中的各项家居设施统筹起来,根据实时的环境进行模式调节,自动调整其工作状态以达到最佳效果,让设备在需要时自动开启,开启时采用最适模式,不用的时候自动关闭或待机的功能。

与外部行业衔接互通。在智能家电行业外部,智能家电作为一个大的系统。占用空间,只有家电企业与电气、建材、房地产类基础产业结合,才能真正得到普及。因为涉及房屋装修布线问题,消费者一般不会为了智能而增加成本自己布线安装。现在的问题是,家电企业想当然地认为,消费者会花额外资金和时间成本去重新布线安装一些智能产品。最好的办法就是,通过精装修方式,向消费者统一提供智能家电。房地产方进行房屋设计的时候,就应该把智能网关、路由都加进去。

多样的智能服务

细分人群精准服务。针对老人的健康、养生、安全为主的消费需求,智能家电提供远程健康看护、体征数据监控、安全监控、一键报警服务等服务,针对白领人群注重生活品质、安全、舒适、节能、高效的需求,智能家电将在家政服务、新鲜食材配送服务、家庭维修服务等方面深耕布局。

智能家电内部系统互联互通。家庭内部所有物体的相互联通将是智能家电未来发展方向,同时智能家电系统也趋向于与智慧国家智能系统、智能城市系统、智能楼宇与智能小区、智慧家居系统实现无缝联接联动。由于智能家电行业产业链长、产品种类众多。单一企业难以独占市场,不同企业优势互补,跨界合作趋势明显。

实现数据兼容实物互联。建立在完善的智能化单品及跨产品互动基础上的“智能家电产品平台运营”,该阶段需要遵循统一的标准,并且各产品独立的子平台无缝连接到统一的大平台,实现不同产品间数据的共享互通。

智慧服务

实现全自动服务。高度人工智能的智能家电是未来智能家电的理想状态。未来智能家电能似人一样会思考,能发挥主观能性,将不需要人类控制操作,能够学习人们的行为并使智能家电功能实现自动化,能够自主做出智能决策来自动管理家庭,将享有相关权力并承担相应义务,用户仅需花少量时间以参与者的角色接受衣食住行方面智能家电单品或由其主导提供的人性化的主动服务,用户将把更多时间花在真正意义上的享受生活上,回归往昔,做一些喜欢做的事情。

智能家电后台数据高度整合。一是用于满足智能家电产品的开发。智能家电产品功能的实现需要建立庞大的数据库,通过大量数据分析总结,梳理一定的行为模式,围绕产品体验问题来满足用户需求。二是用于搜集整理客户的消费信息,为衍生服务企业提供全面而具体的用户消费需求。

搜集用户使用数据并加以分析应用。智能家电在商业模式上,有无限的想象空间。因为用户数据是值钱的,即使家电企业硬件产品微利,甚至不赚钱,也可以通过数据运营创造新价值。未来智能家电相关企业将不再重点依托本身的硬件获得利润,智能家电内部将有诸多的微型传感器,主要监测用户使用数据,然后在大数据的基础上自动分析数据,以谋求为用户提供丰富、无限的衍生服务。

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