摘要：口罩、空气净化器挡不了PM2.5 短短几年间，细颗粒物（PM2.5）已成为家喻户晓的祸害，与它有关的疾病更是族繁琐不及备载，不只是肺癌、哮喘、皮肤过敏、还有乳癌、肝癌、膀胱癌等... 口罩、空气净化器挡不了PM2.5短短几年间，细颗粒物（PM2.5）已成为家喻户晓的祸害，与它有关的疾病更是族繁琐不及备载，不只是肺癌、哮喘、皮肤过敏、还有乳癌、肝癌、膀胱癌等各种癌症，以及动脉硬化、心肌梗死、中风、糖尿病、肥胖等等，全都牵扯其中，甚至连发育中的胎儿，也会因为妈妈长期吸入PM2.5，比较容易罹患脑、心肾相关的先天性疾病，或是因此早产或体重过轻。火山爆发、机动车或工厂排放的废气、二手烟、沙尘暴等，都是形成PM2.5的来源。其之所以影响如此广泛，是因为这些以固体或水滴形式飘浮在空气中的污染颗粒，直径不超过2.5微米，微小如看不见的细菌，比起那些体积大的悬浮微粒更容易吸附有毒物质，也更容易透过呼吸深入肺部，再从肺部进到血液循环里，随着血流到处破坏，难怪全身都要拉警报。由于目前市面上贩卖的口罩几乎挡不住PM2.5，空气净化器过滤PM2.5的效果也非常有限，所以如果不想呼吸也会病、也会胖，搬家成为趋吉避凶的最佳选择。只是没被PM2.5污染的地方何其少，再加上工作、家庭、人际关系等各种因素的考虑，还真不知道可以搬到哪里？长期与PM2.5为伍，成了多数人必须面对的挑战。以前您只能默默忍受它的伤害，而今随着科学证据的呈现，很可能只要长期吃灵芝，让体内的组织细胞长时间“泡”在灵芝里，就能获得保护。由台湾中原大学招名威助理教授，以及同校曾嘉仪助理教授共同率领的科研团队，证明灵芝热水提取物不仅能减轻PM2.5对细胞的毒害，还能阻止它进入血液循环。这项发表在2016年4月号The American Journal of Chinese Medicine(《美洲中医杂志》）的研究结果，不仅是全球首度证明灵芝可以抗PM2.5，更是自20世纪70年代学界开始注意PM2.5有害健康以来，头一回有科学家提出解决方法。灵芝阻止PM2.5 进入血液循环的原理肺泡上包绕着许多毛细血管，我们吸入的氧气和呼出的二氧化碳，会在这里进行气体交换，此处即为PM2.5的侵入点：组成毛细血管的内皮细胞原本排列得很紧密，但PM2.5会刺激内皮细胞内部生成大量的自由基，这些自由基一方面会造成细胞死亡，另一方面还会瓦解细胞与细胞之间的连接蛋白。最后的结果就是：内皮细胞之间出现缝隙，血管通透性大增，PM2.5便很容易趁虚而入。而根据研究发现，事先让内皮细胞浸泡在灵芝热水提取物里2周，再以高浓度的PM2.5刺激时，细胞内部生成的自由基大幅减少，细胞的存活率提高近三成，血管通透性更减少近九成。最后PM2.5只会堆积在肺泡上，无法进到血液里。光是不会随着血液到处走，不知就让PM2.5的威胁少掉多少！常吃灵芝保平安值得一提的是，如果只用灵芝培养一两天，细胞一遇到PM2.5还是很快就死光了，必须把时间延长到2周，内皮细胞才有比较好的能耐抵挡PM2.5的伤害。这正是事先预防和长期保养的概念——并非马上吃灵芝，马上就能产生保护作用，而是必须天天吃、常常吃，才有保护效果。其实PM2.5也不是马上接触，马上就会生病，而是需要好几年的累积。以肺癌为例，根据中国科学院所做的追踪调查，至少要有7年的相关期。因此，不管灵芝在任何时候介入，只要长期吃下来，都有力量可以和PM2.5的杀伤力拉锯。