烤箱买多大的合适家用烤箱什么牌子好(电烤箱哪个牌子好一点)
烤箱买多大的合适家用烤箱什么牌子好
1.对于家用烤箱,我从2011年年底买了第一台长帝烤箱到现在也有将近八年的使用经验了,这期间因为一些机缘和努力,有幸试用过长帝、九阳、海尔、柏翠、卡士、海氏、美的、高比克等多个品牌的不同型号的家用烤箱,有机械的,也有电子控温的,容量最小的有25L的,最大的有45L的,虽然不敢说自己对家用烤箱有多了解吧,但也算是有一些家用烤箱使用的小经验,就这个问题来分享一下吧。
2.首先第一个问题:家用烤箱什么牌子的好?随着烘焙越来越受人们的欢迎,很多家庭的厨房里都配备了家用烤箱,使家庭烘焙越来越红火。烤箱品牌不同,型号不同,价格也不同,有些大牌子的烤箱随便一抓就是上千元甚至上万元,如果家里有矿,自然是越贵的越好,不用考虑牌子,挑最贵的往家买就可以了。但大部分家庭还是普通家庭,太贵的烤箱消费不起,那么像长帝、九阳、柏翠都有很多种型号的家用烤箱供选择,性价比相对要高很多,其中我个人对长帝烤箱是有情怀的,因为我自己买的第一款烤箱就是长帝的,目前我所了解的烤箱品牌里,长帝的烤箱型号应该是比较多的,所以可选择范围较广,各种价位,各种容量的都有。至于质量,我目前所接触到的这几个牌子的烤箱,都还没有出现过质量问题,所以也没有涉及到售后维修这块,所以选择专业的、品牌靠谱的烤箱还是比较好的。
3.烤箱大多是用来烘焙面包、蛋糕、饼干类食物的,一般家用烤箱只能烤一层,所以太小了肯定烤不了多少,目前我认为最合适的家用烤箱容量应该在35L左右,不过需要注意一下,不同品牌不同型号的35L容量烤盘大小也是不一样的。至于那些小号的10L或20L的烤箱,建议也就不要往家里搬了,不实用。家用烤箱至少也要25L以上容量的,至于最大,60L、70L的也有,但比较占地方。
4.如果觉得又想小又不想占地方的,我家这种高比克45L的家用风炉烤箱倒是挺实用的,一次可以烤多层,做个饼干、烤个果干什么的特别合适,就是烤箱比较重,个头也不算小,但是相对来说很实用,不过价格也相对贵一点,适合有一定烘焙基础的烘焙爱好者使用。
电烤箱哪个牌子好一点
1.举两个例子,比如说你想做正宗的意大利手工比萨,那你烤箱温度就要比较高,因为比萨炉的温度在300/400摄氏度这样,家用烤箱很难达到这个温度,但是也有接近350度的烤箱,所以你要选择温度范围比较广的烤箱。
2.再比如说做法棍或者乡村面包,面包的表面非常酥脆,因为烤制过程中需要预热一些鹅卵石或者桑拿石,然后在热的石头上倒入沸水,形成水蒸气,用水蒸气的烤发去烤,一般烤箱都没有水蒸气的功能,但是有的烤箱有水蒸气这个功能,就要看你的烹饪种类多少去选择。
3.测试结果:小米的烤箱实际温度大概偏低25℃;我们设定的温度是200℃,但是最后显示的是175℃最高。我的大概是在3分钟达到100℃,12分钟达到最高温175℃。持续五分钟过后稍微低了一点,直到最后处于155℃。
4.我家一直用的是长帝电烤箱,差不多有八年的时间了。长帝毕竟是专门做家用电烤箱的公司,家庭烘焙服务一站式服务商,所以他的烤箱要比其他乱七八糟的品牌有保证的多,当然价格也会稍微贵一些,不过一分钱一分货。烘焙店里卖的基本都是长帝的品牌。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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