什么牌子的咖啡最好
什么牌子的咖啡最好
1.我是咖啡的忠实粉,每天早晨一杯咖啡才能使我我从梦游状态中彻底清醒,哪天如果不喝头脑就是一片浆糊,这个习惯已经20多年了,即使出差或者去外地玩,我的行李箱里一定会带着咖啡。我平时是喜欢自己煮黑咖啡喝,最多就是加一点牛奶,但不加糖,就喜欢咖啡的苦味,有时候不方便煮或来不及,就用速溶咖啡或咖啡饮品来解决。对于你提的这个问题想说的是,分三块来说吧:
2.一是超市卖的那种瓶罐装咖啡类饮品或三合一速溶咖啡,都是加了很多奶精、糖精,都不苦,所以也无所谓牌子。但只要是写有醇咖啡、黑咖啡之类的速溶咖啡或咖啡饮品,必然或多或少有点苦味。因为咖啡本身就是苦的,如果不苦就是加了奶或糖等别的东西。
3.再说第二种,不管是自己煮的咖啡还是外面咖啡馆点的咖啡,只要是黑咖啡都是苦的,比如,意大利浓缩咖啡,或者美式咖啡,这个也跟牌子无关,不过店员会给你配奶精和糖包,你可以根据自己的口味放糖或者奶,如果你不喜欢咖啡的酸苦味,可以加点牛奶能中和咖啡的酸味,加糖可以中和苦味,不过糖一定要选择黄糖或者白糖,不要加红糖,不然会有怪味。
4.第三种是你在咖啡馆里点的卡布奇诺摩卡等花式咖啡,这种咖啡虽然也是现磨现煮的,但做了各种处理,加了鲜奶油,牛奶,糖,巧克力,以及有肉桂,干柠檬片等各种混合的咖啡,富含多种滋味,咖啡本身的苦涩味道就很淡了。
什么牌子咖啡最好喝
1.如果你朋友懂咖啡,根本不会说拿铁这种料理型咖啡!懂咖啡,内行的是指懂咖啡豆,不同地方、气候、种植,就会有不同的风味,例如,苏门答腊比较醇厚,肯尼亚有大地气息、略酸,等等,专业品尝过各种咖啡豆,对风味有自己的感触,那才是懂咖啡。
2.爱喝咖啡不等于懂咖啡,蓝山咖啡是指咖啡品种,当然,我知道上岛也有蓝山的饮料款式,但那是不严谨,纯属装逼。蓝山是牙买加地区咖啡专有的名词,可以制作浓缩咖啡,加工成拿铁或摩卡,但很少会将它和拿铁相提并论。
3.送礼就送有面子的,送咖啡周边也是选项。比如是有名的咖啡工具,当然,你得弄清他喜欢滴漏,法压还意式。要么就全自动咖啡机。如果是女性可以是漂亮的咖啡杯。如果是咖啡粉最好是在初学者中有名的咖啡牌子,太专业了反而没效果。
4.花式咖啡是指:以意式浓缩为基底,添加一定比例的糖浆或者牛奶或者奶油而调制成的咖啡饮品。一般多数用意式咖啡机制作意式浓缩,加热牛奶和打出细腻的奶泡。比如你题目中提到的拿铁和卡布其诺就是非常经典的花式咖啡的代表,基本每一个咖啡馆都会有。具体的区别和分类看下图很明确:
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