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茶油好吃还是菜籽油好吃

1.茶油确实好，营养价值也高，但就是太贵了，我们自家产油的也不会经常用茶油煮菜的，除非煮鸡、鸭、鱼、羊、狗肉等这些才会用到茶油。平常都是吃菜籽油，易吸收，价格也不贵。

2.茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

3.菜油也被称为菜籽油，也叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

4.茶油更好吃，更健康营养！从口感上来说，茶油的口感比菜油更好。因为如果用菜油炒菜，菜油没有炼熟的话，就会有涩涩的感觉（不仔细品尝察觉不出来