榴莲哪里出产的最好
榴莲哪里出产的最好
1.苏丹王榴莲:产自马来西亚,苏丹王榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻。但是果核比较大,甚至可以占到一半果肉的重量,一个榴莲买来扒了皮剩一半,其中还有一半都是核,想想都觉得肉疼。
2.猫山王:是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味。呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致。外形、色泽、肉质近乎完美。
3.榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
4.猫山王。马来西亚猫山王和其它的不同之处是它的采摘方式,是自然落地而非人工采摘,榴莲在树上自然成熟后脱落,比人工采摘完在催熟的榴莲的口感好太多了,品质也好得多。对爱吃榴莲的人来说,马来西亚猫山王绝对是极品。非常香,肉多核小,入口即化的口感让你欲罢不能。
榴莲啥样的最好吃
1.现如今的金枕头一年四季都可以吃到,但是价格也会随着季节的变化而变化。一般每年五六月份的时候是价格最便宜的时候,此时就别再犹豫果断抱回家好了,因为价格最便宜的时候就是旺季,当然也是味道最好的时候。
2.“猫山”是指“果子狸”,榴莲熟透以后从树上自然掉落,马来人将它送到了一只困在笼子里的“猫山”,用它来鉴别榴莲的好坏。这样的榴莲让猫山闻过之后兴奋不已,那么便是极品榴莲“猫山王”了。
3.成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
4.通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
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