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人参,西洋参,党参,太子参有什么区别?

1.人参因其形如人形而得名，是公认的滋补佳品，被称为“补药之王”。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将人参列为“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻生益气不老延年”的上品。

2.人参是五加科多年生草本人参的干燥根。以条大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效。主治气虚欲脱，脉微欲绝的危重证候；肺气虚弱的短气喘促，懒言声微，脉虚自汗；脾气不足的倦怠乏力、食少便溏；热病气津两伤之身热口渴及消渴等证；气血亏虚的心悸，失眠，健忘等证。

3.人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；能增强神经活动过程的灵活性，提高脑力劳动功能；能兴奋垂体肾上腺皮质系统，提高应激反应能力；有抗休克，抗疲劳，降低血糖，促进蛋白质合成，调节胆固醇代谢，促进造血系统功能，增加机体免疫功能等作用

4.西洋参是五加科多年生草本西洋参的干燥根。以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。有补气养阴，清火生津的功效。主治阴虚火旺、肺失清肃的喘咳痰血证；热病气阴两伤之烦倦，口渴；也可用治肠热便血。

人参煲汤用干人参好还是生人参

1.谢悟空！负责任地说.整棵的人参比切片的好！切片晒干的过程中会损失一些有效成份.更容易被掺假。 干参和鲜参效果一样，如果是同等重量的人参，鲜的肯定有效成分低于干货。相对来说鲜参食后上火几率小些。大补元气之物，不是人人可用，食多易上火！慎之慎之。

2.人参切片比整只人参，有效成分溶出会快很多，就比如我们煲汤、泡水之类的话，肯定是切片要好！如果是泡酒的话，很多人会选择放整根的，让成分在酒中缓慢释放！还有的人在煲汤的时候，为了凸显人参的存在，看起来更高大上，可能也会选择整根人参！

3.新鲜人参含的水分要比干人参多很多，在功效上面，新鲜人参也会比干人参温和点，可以说是“润补”；而干人参功效相对要猛一点，如果说比较好的干人参的话，自然就是“大补”了；所以在用量上面，干人参也是会比鲜人参要少很多的哦！

4.其实也不好说哪个更好，如果在人参采收季节，大家倒不妨“尝下鲜”，食用鲜参；如果非采收季节，食用干参，如果怕吃多了上火，倒是可以从少量（几片）开始吃起，然后间隔为两三天，后面逐渐增加用量，然后自己掂量一个大概用量；当然，记住一日也不能超过10g哦！

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