前几天有群友问特产有没有相关认证？食品标签上可不可以标注？

　 这个真没有专门的认证，特产是什么？特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。比如大家熟知的天津狗不理、北京烤鸭、东北五常大米、陕西羊肉泡馍、云南过桥米线等等，但要说特产有没有专门认证，答案是没有，我在产品外包装上写XX特产违不违规？这就要看这个特产有没有依据，比如大家都知道或是地方县志等有记载，这就是标签一个原则，必须有据可循。

那么说说地理标志产品，大家可能对这个名词不太熟悉，地理标志产品类似绿色食品、有机食品也有专用标志。

地理标志产品标志

地理标志产品专用标志是国家在审核批准地理标志产品保护后，经注册登记，向社会公告，授予企业地理标志产品专用的特殊质量标志。这种专用标志不仅能表明该产品产自特定的原产地域，而且还能表明该产品经过特殊的质量监控、加工工艺而具有特殊的质量特色。地理标志产品专用标志所有权属于国家，是国家监控企业使用的法定质量标志，受国家法律保护，禁止任何单位和个人伪造冒用，违者严厉查处。

举个栗子，大家熟知的五常大米就是黑龙江著名的地理标志产品，那是不是只要五常产的大米都能叫五常大米呢？答案当然是否定的，产区只是一个指标，这些地理标志产品都有自己的标准，GB/T19266针对的是黑龙江省五常地区的大米标准,是国家推荐标准,也是国家地理标准,是严于国家强制的标准的。属于行业内及企业自愿原则上所执行的标准,即符合标准、对产品有信心的品牌会使用的标准。

GB/T19266标准还从日照、水源、土壤等方面都有严格规定,甚至规定五常大米在蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。只有产自五常大米的规定产区,才能使用执行标准GB/T19266。而产区是决定农产品品质的决定性因素,尤其是五常大米。可以说,在看标准的同时,也是在看产区。

只有得到认定后企业就能在外包装或是宣传时标注地理标志产品标志。

五常大米上的地理标志产品标志

这就是特产和地理标志产品的一个简单介绍，有时候他们有重叠的部分，许多特产也认证了地理标志产品，但即使认证了，也不是所有特产都属于地理标志产品。

大家家乡都有哪些特产呢？评论里说一下，下一期咱们查查看哪些认证了地理标志产品。[耶]