东北 坚果,东北坚果品牌
元旦过后,突然购物欲爆棚,只要是闲下来就开始上淘宝刷小红书翻朋友圈,看有没有什么年货可买。
甚至还有了莫名的压力:
今年老姜家新年过得好不好,全看我年货买得咋样了。
先说说最普通的瓜子。
在东北,瓜子是个泛称,其中包括西瓜籽、南瓜籽和葵花籽。
南瓜籽则是南瓜的籽,味道微甘,有油香,白里透黄的样子,平添了一种文静的气质,所以一般都是女士聊天时在吃。
完全不需要过多的调味,简单炒熟就已经香到上头。在旺季,一条街上就会有好几家干果店,炒毛嗑的香的味道也在满大街蔓延。下班回家的时候顺便买一把,边走边吃,这是东北人的悠闲与自在。
越到年底,毛嗑越抢手,每到年根底都会一轮轮的涨价,甚至买到了七八块钱一斤,但是再贵,也要吃,兜里一把毛嗑,是东北人的富足与安全感。
所以每个榛子上都有小口,吃的时候用指甲盖轻轻一别就能掰开,或者也有更粗犷的方法,一手一把榛子,对着用力一摔,果壳就自然一个个脱落。
因为是国家保护对象,红松不能任意砍伐破坏,所以采摘的时候更是格外辛苦,只能靠当地的打松塔人爬树操作,在十几米的高空用工具手工把符合采摘标准的松塔打落。
所以看这家今年过得好不好,不看貂不看金链子,只需要看茶几上有没有一盘红松子。
可厚也拦不住东北人民爱它,皮厚难剥,就正好围坐一圈,人手一个钳子,边聊天边吃核桃打发时间。
东北黑土地上长出的坚果,不仅让东北人独享口福,更是让东北人在漫长的冬季有了一个打发时间的小玩意。
现在快节奏的生活下,打发时间好像是一件奢侈的事情,费时间费力气去剥坚果也是一件看似性价比不高的劳动,但好在还有年节,让社畜们拥有几天完全放松,完全属于自己和家人的日子,好在有坚果,让短短闲暇的日子里更有滋味。
最后,祝大家买到好年货,猫个好冬。
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