据九派新闻视频报导，7月28日，有网友在网络体现，河北省保定定州一中学2022年7月发布的新生入学须知中让女生务必留短发，造成网友热议。

7月28日在下午，据新浪科技报导，有每日优鲜员工爆料称，在脉脉同事圈见到，每日优鲜公司解散，现阶段高管失去联系。另有消息表明，目前有员工的飞书账户已经被暂停使用，在这之前，公司以周四、周五为办公场所做封闭处理为由让全体人员居家办公。

与此同时依据一段疑是公司解散会议的音频具体内容，每日优鲜股权融资无法交收取得成功，绝大多数员工工作中截至。与此同时员工7月份的个人社保由公司交纳，8月份员工需自身交纳。

依据华尔街见闻报导，每日优鲜工作员对于此事回复称，在实现提高效益的大目标下，公司对业务及机构进行调整。次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响。因为业务调节，一部分员工辞职，公司目前正积极主动寻找一切很有可能的方案，最大程度确保员工利益。

此外，28日早上，多名顾客发觉，每日优鲜于北京、上海市、天津市等城市的主页发生服务项目变更通知，由本来适用30分达改成适用次日达。对于此事每日优鲜员工回复称，27日晚接到通告，全国各地店面早已闭店，系统软件层面的升级也已完成，极速达业务已正式停业整顿。

28日每日优鲜早盘暴跌，一度跌超40%。

每日优鲜，在寒冬中扩张？

文丨BT金融，创作者丨三木海

2021年全部生鲜食品跑道并不太平，随着核心关键词是“砸钱”、“窘境”和“倒闭”。

美股上市不久的每日优鲜，2021年三个季度就亏损了30.17亿人民币，易果生鲜、同程生活和呆萝卜等非头部玩家早已陆续宣布破产被淘汰，2022年生鲜食品跑道会迎来什么新的变化？

有消息称，生鲜电商每日优鲜全资收购了一家小区无人零售营运商——北京市在楼下科技公司（下称“在楼下”）。

为什么每日优鲜在行业受冷的情况下还需要扩大？伴随互联网技术行业红利的消散引起了因互联网技术而稳步发展的关联行业的动荡不安，从共享自行车、外卖送餐和电子商务平台，再到如今的生鲜电商，应对战火纷飞中的行业寒冬。

文中试图通过中国生鲜电商市场概况、每日优鲜回收的背后和中国生鲜电商领域未来展望三个方面剖析生鲜电商的困境。

生鲜电商领域已经迭代更新

生鲜电商发展趋势进到第四个环节

文中对生鲜电商的定义就是指伴随it行业而盛行壮大的社区电商平台的一种商圈，文中关键观察的要以每日优鲜为代表的及时生鲜电商服务平台。在生鲜电商销售市场发生以后，其商业运营模式一直在进行着迭代更新，销售市场一般将其发展史分成四个阶段：

前期：以传奇传统电商B2C方式为主导。家用百货、日用具在这一阶段变成关键产品，可是初期并没有考虑到这一商业运营模式的整体上中下游要求，对上游供应链建设和下游产品特点考虑到不够，资金投入认知度和资金偏少，销售市场成长空间比较小。代表参加者甫田网、菜管家、沱沱工社等。

初期：2012年至2014年。以京东商城、淘宝网为代表的电子商务平台、以沃尔玛超市和大润发超市为代表的商场超市大佬各自结局。资产根据电子商务和商场超市也在探索了以重资产运营的商业运营模式，设立了一套依然相对性传统的国家标准，从而吹响了资产涉足的号角声。

增长期：2015年至2017年，o2o模式和盒马鲜生变成了主人公。在这期间有米、Dmall等新力量逐渐通水o2o方式，其背后的资产阵营对这一条跑道虎视耽耽。至2015年4月，京东到家发布，以电商巨头和超市的合作方式宣布产生，电子商务以轻资产模式经营，并且为终端客户给予“线上下单 线下推广派送/自取”服务项目。而同时期因为供应链管理和线下店系统资源不足等原因，初期结局的新力量们陆续撤出。2017年，盒马生鲜打开线上业务，主推高质量生鲜食品，是“商场 餐馆 货运物流 APP”的复合作用体。相比起2015年比较主流的多元化经营o2o方式，盒马生鲜仓店一体化财产比较重，开店成本比较大，虽保障了生鲜食品质量，但成本费端承受压力。

繁荣期：由每日优鲜创新的前置仓模式应时而生，而由美团优选为代表的社区团购模式也迅猛发展。前置仓模式现阶段每日优鲜为代表，前置仓关闭了盒马生鲜为代表的“仓店一体”模式中的“店”，更注重“仓”的必要性。根据确立即时配送的概念，提升了生鲜食品产品的品质和用户体验度，但其具备了高经营成本和高营销成本的特征。

总而言之，现阶段重资产运营的“仓店一体”、轻资产运营的020、社区团购和前置仓等商业运营模式都有着显著优点缺点，跑道总体商业运营模式的已有修复和调节还在继续。

生鲜电商占有率持续走高

依据销售市场资料显示，2020年中国生鲜电商市场容量总规模做到11.9万亿，同比增长率5％，远远高于同一年的社会消费品零售总额-4％增长速度。在其中网上生鲜电商市场容量由2016年的0.7万亿上升至2020年的2.4万亿，4年复合增长率超出36％；有市场组织预估2025年网上生鲜电商市场容量将上升至7.16万亿元，5年复合增长率将超出23％。

依据销售市场资料显示，2020年中国生鲜食品与日用具市场容量做到11.1万亿，电商渗透率比较低，分别为8.1％与27.5％。在其中灼识咨询预测分析2021年在我国生鲜食品与日用具市场容量有望突破11.9万亿，电商渗透率持续走高，预估各自做到10.6％与32％。

依据销售市场资料显示，2020年中国生鲜市场经营规模已超5万亿。中国前置仓市场容量达337亿人民币，同期相比84％。根据和生鲜市场经营规模数据信息进行对比估计，2020年中国生鲜零售市场中前置仓模式市场占比仅不够1%，占中国生鲜电商市场容量的7.4％；而中国生鲜电商销售市场占生鲜零售市场容量的比率也不超10%。

2020年12月9日，南京市场监督管理局部公布了《电商“菜品社区团购”合规经营告知书》，见面阿里、美团网等电子商务平台蔬菜水果负责人，需要有关服务平台经营人有序竞争、诚信为本。

2020年12月22日，国家市场监督管理总局、国家商务部一同召开了致力于标准社区团购纪律行政检查会，包含阿里、美团外卖等6家网络平台公司参与。会议强调，网络平台企业要严格执行社区团购经营行为，严格执行包含不可根据低价倾销、价钱勾结、哄抬价格、价格欺诈等方式乱用自主定价权等“九个不可”。

2021年3月3日国家市场监督管理总局对橙心优选、多多买菜、美团优选、十荟团各自惩处150万元罚款的行政许可，对食享会惩处50万元人民币罚款的行政许可。

2021年11月15日，国家市场监督管理总局发布“避免大中型互联网企业运用网络团购产生市场垄断进到县市底层地域，严重危害人民利益”建议的复文，持结加强平台经济监管执法，健全平台经济监管制度管理体系。

有市场消息称生鲜电商每日优鲜全资收购了一家小区无人零售营运商——北京市在楼下科技公司。

后面，每日优鲜向媒体确认了回收具体内容确实，并且于2021年全资收购在楼下，彼此已经完成回收办理手续。回收结束后，每日优鲜就已经完成了全国各地九座大城市，超出1万只高品质定位点的无人零售业务布局。

据销售市场信息显示，在楼下于2017年创立，是一家小区无人自助超市营运商，其市场销售方式以组块的自助售货机为主导，关键设定于医院门诊、院校及其经营规模较小的小区，市场销售包含奶制品、吐司面包生鲜、卤味熟食、饮品、零食在内的多种多样产品。

每日优鲜前置仓还好吗？

依据销售市场资料显示，每日优鲜2021年3一季度在全国17个城市有着前置仓，全国各地前置仓总数超出631个，截止到2021年59月31日，每日优鲜已与18个城市的73家农贸市场签署运营协议，并仍在超出10个城市的52家农贸市场进行经营。

依据销售市场资料显示，2018年至2020年，每日优鲜产品交易总金额分别为47.3亿人民币、76.0亿人民币、76.1亿人民币，截至2021年一季度产品交易总金额为74.1亿人民币。2018年至2020年产品交易总金额年复合增长率为26.9%。产品交易总金额规模居全国各地前置仓模式第二位。2021年1一季度本年度合理人数和关键用户量各分部为790九阳156万；有着极速达SKU超出4300个，次日达SKU超出2万做为填补。在11座城市里有着品质监测中心，全国范围有着超出1万多名美团骑手。商品根源购置占比为80％。

依据每日优鲜2021年3一季度财务报告表明，每日优鲜3一季度主营业务收入为21.2亿人民币，同比增加47.2％；毛利率为2.606亿，同比增加8.89％；2021年3一季度累计主营业务收入为55.47亿人民币，亏本30.17亿人民币。伴随主营业务收入和毛利率增长的同时是纯利润的持续下降。同时期财务报告表明2021年3一季度每日优鲜纯利润为-9.737亿人民币，同比减少超出101％。

比照每日优鲜以往财务报表，每日优鲜2019年至2020年主营业务收入同比增加2.15％，分别为60.01亿人民币和61.3亿人民币。纯利润同比增加43.32%，分别为-29.09亿人民币和-16.49亿人民币。

此外，截止到2021年3一季度，每日优鲜主营业务成本和营业成本同比增加为44.04％和78.39％，分别为49.55亿人民币和36.56亿人民币。

应对持续不断的亏本，同是前置仓模式的每日优鲜和叮咚买菜好像做出了不一样的选择。前置仓模式是由很多且密集的基本建设仓储物流产业基地，规定每一个仓储物流产业基地遮盖半经不得少于3千米，各个城市规定依据城市面积和人口数量等因素而拥有相对应数量的仓储物流产业基地。而且规定美团骑手算法实现40分钟的及时送到。

做为前置仓模式的两大服务平台每日优鲜和叮咚买菜，一个称为自身30min派送，一个自称为29min进家。而前置仓模式亏损的关键缘故则是由迅速便捷的派送导致的高履约费用，履约费用主要由仓库租金、派送员薪水等要素组成。

依据销售市场数据显示，截止到2021年2一季度，每日优鲜和叮咚买菜仍然在加大对仓储物流的建设幅度。而2021年3季度的情况下，二者好像逐渐做出了不同的选择。每日优鲜在2019年全国范围内前置仓总数就已经超过超出1500个，但截止到2021年6月末，每日优鲜的前置仓总数为625个。而叮咚买菜2021年3一季度在全国37个城市有着前置仓，全国各地前置仓总数超出1375个，较去年同期大城市遮盖量超出185%。

必须明确的是每日优鲜尽管做出决定，但是其赢利工作压力好像没有显著改变。2021年3一季度每日优鲜累计主营业务收入超出55亿人民币，累计纯利润为-30.18亿人民币。

在面对赢利压力的与此同时，不能否认是指前置仓模式的相对性优势和劣势。前置仓具有高履约成本和高营销成本的特征，但却可以提供优质的服务体验，关键客户忠诚度强，满意度比较高。

直采方式才算是生鲜电商最优解？

直采方式释放供应链管理，抓紧冷链物流基本建设合理布局

长期来看，生鲜行业的核心逻辑性仍是对农贸批发市场的取代。因为传统式生鲜物流方法效率不高、购物环境脏乱、产品品质无法追溯等缺点，业内别的方式对农贸批发市场的取代室内空间宽阔。依据销售市场资料显示，生鲜电商现阶段仅占终端设备方式份额的2.5％，占非常小。故供应链能力将会成为行业竞争核心要素。应对传统式生鲜物流方式中间商多、耗损高、终端设备抬价倍率高，市面现阶段广泛认为直采模式是破译行业痛点的有效方式之一。而怎样解决服务平台高经营成本和生鲜食品的低毛利率之间的矛盾，将会成为生鲜电商行业竞争的重中之重。

因而，针对生鲜电商服务平台而言，尤其是及时生鲜食品行业，除开持续捆缚上游供应商，提高对上游供应商的话语权外，冷链物流做为确保商品高品质的基本，也将成为生鲜电商服务平台的核心竞争力。与此同时，进一步发展高品质生产地等刚性需求，并累加经验丰富的买家精英团队来高效的构建其核心堡垒。

预制菜可能成为新突破点

现阶段预制菜跑道正在成为资产又一追捧的受欢迎，并且预制菜跑道想象空间大，行业竞争并未产生，行业巨头并没有竭尽全力。伴随餐馆行业业态创新的快速创新和发展，ToB行业成本低高效率的要求已经逐渐被变大。因为经济下滑而出现的消费降级，ToC领域的要求也逐步开启，依据销售市场预估表明，预估2026年预制菜经营规模将超4000亿人民币，复合增速15％。

而每日优鲜为代表的及时生鲜平台，其目标客户群体和预制菜ToC领域的终端产品用户肖像差不多，凭着服务平台早就拥有的海量信息，通过对目前终端产品用户的精准画像，可以有效的减少营销成本，而且前置仓模式又为预制菜打下了较好的物流运输管理。

互联网技术行业红利的消失促使其领域裁人的消息不时地发生，可是后续的辩驳好像让裁人越来越似有似无。可是不能否认是指行业红利消散的背后仍有很多非常值得探寻。将来，如何把握供应链建设很有可能将会成为以每日优鲜为代表的前置仓模式的关键因素。

注：本文章仅作参考，不构成投资价值分析。投资人不可将本汇报做为做出决策的唯一参照要素，亦不可觉得本汇报能够替代自身的判断。