摘要：

网络红人白象泡面疑是在食品安全事件上翻车了。8月2日，潇湘晨报记者收到消费者举报称，自身购买的白象方便面面饼上全是蚂蚁，但在线客服最后只得出100块的赔偿计划方案。

网络红人白象泡面疑是在食品安全事件上翻车了。8月2日，潇湘晨报记者收到消费者举报称，自身购买的白象方便面面饼上全是蚂蚁，但在线客服最后只得出100块的赔偿计划方案。

消费者李女士告知记者，她于7月26日在京东平台的京东超市下单购买了一个五连包的白象汤好喝广告牌龙骨汤面，7月27日取货。7月29日，李女士打开在其中一包，正要入锅煮面条时发现，混沌皮上满是黑色小点点，拿近一看竟都是蚂蚁。

接着，李女士第一时间拍照取证，并打电话白象消费者热线电话，接着，白象在线客服与李女士联系沟通解决方法。这个在线客服表明，李女士所提供的相片通过专业分析，没法分辨来自产品本身，仅有开封袋的边缘部分有，判定为遭受外界病虫害沾染了，白象工厂有专业的杀虫公司服务项目，生产车间不会有蚂蚁，也建议李女士看看包装袋或者撕掉后未及时吃造成病虫害沾染。但是，该在线客服称，为了能感激李女士对白象的大力支持，想要得出李女士成交价格2倍赔偿，李女士购买价格为14.8元，其实就是一共赔偿29.6元。

“我不接受这种赔偿对策，这一泡面我打开就是这样，我也不至于去P图。”李女士告知记者，最后白象泡面在线客服表明，已向上级为了她争取了100块的赔偿金。现阶段，李女士未接纳这一补偿方案，她希望白象能够按照《食品安全法》赔偿1000元。

记者就此事打电话白象，白象工作人员表示后面了解后将会往记者回应事故处理进度，截止到发表文章，消费者称已经有白象工作员与其说联络，依照相关法律法规赔偿1000元。

记者在互联网上查找发觉，白象方便面面饼上出现蚂蚁并不是个案，许多消费者都遇到过相关情况，涵盖商品包含白象辣牛肉拉面、白象日式火鸡面等，且这种消费者的举报都未获得有效处理。

湖南省普兰店侓师事务所合伙人易旭表明，如购买的食品类存有产品质量问题，消费者需求赔偿1000元是合理的。依据《食品安全法》第一百四十八条第二款的规定：生产加工不符食品卫生标准的食品或是运营明知道是不符合食品卫生标准的食品，消费者除规定赔偿损害外，可以向经营者或是经营人规定付款合同款十倍或是损害三倍的赔偿金；提升赔偿的金额不够一千元的，为一千元。

易旭提议，消费者网上购物时，保存好交易凭证，搞好备份数据，交易中引起纠纷的，应先向平台客服单位举报或检举，同时可向消协、市场监管部门等部门举报，还可以向人民法院提出诉讼。

潇湘晨报记者申潇轶 见习生李淼

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白象又又又上热搜 产量居全国第一的河南方便面到底有多强

（新闻记者 吴海舒 见习生 焦婉滢 图文 ）3月15日晚，对于插旗菜业被CCTV“3·15”晚会节目曝出环境卫生未达标等诸多问题，白象食品类在微博里霸气回应：一句话，没协作，放心吃，身正不怕身影斜。随后走上微博热搜榜。先前，白象因职工有三分之一是伤残人被盛赞的前提下，拿到“野性消费”门票，这一不张扬到网民认为早已“没落”的企业，再次回到大家视线里。

实际上，除开白象方便面，全国知名的南街村、豫竹、天方、斯美特等方便面知名品牌也都是河南产，河南也是全国方便面的重要原产地。

白象食品类又又又被送上头条

在今年的“3·15”晚会节目曝出湖南省插旗菜业有限公司生产加工制造的老坛酸菜存有食品安全事件，即引发舆论关心。3月15日晚，白象食品类官博公布消息称：和插旗菜业从没有过协作，感谢大家的关注。并且在微博里霸气回复称，一句话：没协作，放心吃，身正不怕身影斜。3月16日早上，#白象称与插旗菜业没协作#话题阅读量早已超2亿。

那不是白象在今年的第一次上头条了。在冬残奥会期内，白象由于职工有三分之一是残障人士登上热搜。对于此事，白象官方微博称：“其他都是象应该做的，我象仅仅仔细做好自身。”许多网友反响强烈：“帮我整破防了！”被盛赞的白象也喜添“国产货方便面之星”的称号。

接着，白象的销量与店铺粉丝疯涨、直播房间被爆满，热门商品甚至被购买到缺货。有资料显示，冬残奥会期内，白象的商品在其电商平台上销量暴涨近200%，在其电商直播里，订单信息额最大日增长率达650%。

3月16日，大河财立方新闻记者联系到白象层面负责人，别人称现阶段不方便媒体采访。“白象是河南方便面军团的带头公司，与今麦郎、统一、今麦郎并排全国各地方便面‘四大金刚’。这些年，白象方便面除开考虑到利益，也承担了很多企业社会责任。”中国食品产业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰在接受大河财立方记者采访时说。

白象是承重众多人儿时记忆的面食品牌。其官网显示，1997年，河南省正龙食品公司在郑州创立，同一年设立了河南的生产地。2003年，白象食品类迈入发展趋势高峰时段。那时，白象开发出中国第一款大骨汤方便面类目商品“1元大骨面”，发售8个销售量达6000万包。

现阶段，白象食品类已经在河南、河北省、山东省、四川、吉林省、山西省等10个省合理布局12个高品质食品生产地，集团旗下配有分子公司20多家。数据显示，白象有着方便面生产流水线90余条和近120万只销售终端，商品覆盖到全国各地30个省市自治区及海外地区，走进了20多个国家的大门。

天方、南街村、豫竹等河南方便面深得人心

除开白象，天方、南街村、豫竹、斯美特等著名品牌方便面都问世在河南。

“脆酥香数天方，天方面味好香。”天方方便面的这一句广告词基本上刻在了80后、90后DNA里。

“天方方便面印象里有一种是黄色透明色包装袋，里边‘裸跑’5体块，有5包调味品，专业煮着吃美味。还有一种是脆香米，独立包装的，上个世纪90时代小学门口的畅销货，3角钱一袋。”老郑州小茜说。做为郑州市的老牌方便面的制造业企业，郑州市天方食品集团有限责任公司成立时间1986年，很多年以往，如今天方食品类有着国家标准方便面生产流水线6条年生产能力20万吨级，早已遍布全国100多个城市和区域,并销往俄国等国家。

知乎上曾有些人提出问题：为什么北京市方便面都还没退出市场？关注点赞数最多的回答：因为那是世界上最好吃的方便面没有之一。

还有网友追忆，小时候吃北京市方便面，5角钱一包，面要弄碎，随后撒调料，吃到后来全倒手里，往返转手，把多余调味品搞掉，最终一口闷。

北京市方便面其实跟北京没什么关系，反而是地地道道的河南产。北京市方便面由南街村方便面厂生产制造，是90时代最受欢迎的方便面知名品牌之一。南街村方便面厂坐落于河南省漯河市临颍县，是南街村集团的关键制造业企业，现阶段曰产方便面达400多吨。“这么多年南街村除开坚持不懈北京老字号方便面的质量和品牌以外，还在发展新的市场，在电商层面使力，另外还开发了鲜吃面条的生产流水线，完成了大家对方便面多口味的需求。”陈振杰说。

河南是中国方便面的主产地，生产量居全国第一

据全球方便面研究会材料，世界上最早的方便面于1958年问世日本，安藤百福创造了世界最早的方便面“心灵鸡汤牛肉拉面”，对煮熟的面着味后，开展油烧干躁而成里程碑式商品，确立拉面、蒸热处理工艺、着味、煎炸干燥的方便面的最基本生产工艺流程。

尽管日本发明了方便面，但全球方便面消耗量第一大国是中国。资料显示，2020年全世界交易方便面约1166亿份，比前一年提升9.5%。在其中中国的消耗量占据近40%，远高于其它国家。

据全球方便面研究会材料，中国第一代方便面于1970年上海市区益民食品类四厂诞生的。从1970年到2000年的30年来，中国方便面领域飞速发展，每年产量从200万分发展到178亿份上下，居世界第一。

而河南是全国方便面的重要原产地。中国统计局资料显示，2020年中国速食食品方便面生产量为565.8万吨级，同比减少2.9%，主要在华中、华东地区、东北地区生产制造。在其中，河南、湖南省和广州地区是中国速食食品方便面的重要原产地，2020年以上3个地域速食食品方便面的生产量分别是99.6万吨级、66.8万吨级和56.85万吨级。

陈振杰说，从上世纪90年代开始，河南还把优质小麦和麦子制品的生产加工做为我省食品产业持续发展的关键。那时候河南市委市政府明确提出，把河南打造成为全国各地极为重要的优质小麦生产与生产加工产业基地。因此在那时，河南方便面行业的发展风云变幻，白象、南街村、豫竹、天方等方便面知名品牌都稳步发展在这个阶段。现阶段，河南已经形成了完备的方便面全产业链，例如生产制造调味品的企业以及工业设备公司，全国各地看来也是非常有优点，市场份额比较高。

一位在方便面领域从事多年来的人士称，河南的方便面公司发展想更上一层楼，要了解如何创新，产品研发上顺从市场变化，从地区口感、低油减盐身心健康的视角开展产品研发，并占领高端市场。

方便面的真谛是啥？“回归家庭。”陈振杰说，往后的方便面要往主食表面看齐，返回家庭传统鲜面条的口感和营养上。