中国的美食文化博大精深，可是即便是最简单的煎炒烹炸，在做饭时总会产生大量油烟。

不仅影响健康，就连厨房环境也变得油腻不堪。

不过从上世纪80年代油烟机得到量产以后，这个问题就得到了有效解决。

不过随着科技的不断进步，油烟机也成功完成升级，如今市面上的油烟机大致可以分为两类。

一类是顶吸一类是侧吸。

很多人在选择这件事上犯了难。

有人认为侧吸好，有人认为顶吸好，下面分为三点带大家来深入了探讨一下，油烟机到底是侧吸好，还是顶吸好，其实很多家庭多选错了。

第1点：吸除油烟的能力

在很多人的认知里，都认为侧吸的吸力要大于顶吸，不过通过近期第三方实验室公布的数据显示，侧吸与顶吸的吸油烟效果其实是差不多的。

之所以大家会认为侧吸效果好，可能是因为侧吸的油烟机距离灶台会更近一些。

吸油烟能力更多是取决于油烟机的功率和吸力。

不过在同等功率和吸力的前提下，因为侧吸油烟机的位置占优，所以吸附油烟的效果要相对好一些。

第2点：清洗的难易度

油烟机的构造一般都比较复杂，平时的清洁清理是一件十分令人头疼的事情。

与顶吸相比，侧吸油烟机是一个斜面，相对而言清洁起来要相对省力一些。

可不管选择什么油烟机，清洁的方法一定要正确，不然厨房整天油腻腻的，会让人感觉十分不舒服。

在说第三点之前告诉大家一个快速除油污的好方法：

常言道“金厨银卫”，如果厨房整天脏兮兮的，别说做饭了，就连进个厨房都感觉浑身不舒服。

许多人在清理油烟时往往会用洗洁精清洗，这种方法是完全错误的。

清理油烟必须用重油污的清洁剂，即便是陈年老油污，只要轻轻一喷、一擦，就会立马变得干干净净。

不仅油烟味没了，还会有一股淡淡的清香。

尤其是这种泡沫型的喷剂，哪里有污垢就喷到哪里，并不会到处飞溅，亲测非常有效。

第3点：使用便捷性

就拢烟效果而言，自然是顶吸效果比较好，但缺点就是占用空间。

另外如果房间十分狭小，顶吸的油烟机很大概率会“碰头”。

所以厨房较小的户型并不建议顶吸油烟机。

当然这也要仁者见仁智者见智，毕竟萝卜青菜各有所爱。