南京大厂不是大厂但大厂是什么,南京大厂发展前景
大厂究竟有多少村民,大厂人也不一定说得清楚。每个生活区分为数十个小区,都是以“厂”为前缀命名,例如此刻我们脚下的扬子二村。
扬子的周宏星烤鸭,在二村人心里,是可以与市区的金宏兴比肩的程度。
四分之一前脯剁好,浇咸口的秘制酱汁,皮软肉紧咸鲜,一人伸几筷子,再蘸上点辣油,一盘鸭子也就见了底。
周宏星烤鸭往前跨上两步路,就是自诩“南京第二”,分明“二村人心中第一”的西奥夫炸鸡。从小学到工作,十几年了味道没变,门口排队的人也还是那么多。
来人大多五个炸翅起点,老板夫妻二人的出货也快。到手的炸鸡,表面酥皮还保存着出炉的温度,一口下去咔呲咔呲在嘴里上演交响乐。
就算拆旧建新的浪潮来得迅猛,陪爸爸买过刮刮乐的拐角楼商场早已不在,春秋商场变身为大苏果,转盘移作成斑马线。
但那些回忆始终刻在心间,就好像金年华广场门口的古玩大爷,一排老古件摆到今天,当真是上了年纪,岁岁又年年。
当然,选择再绕一圈向前,更重要的是为了「雅园」的啤酒鸭。虽然宝哥表示不理解,为什么那么多人来大厂,到了饭点就是要指名吃它。
啤酒鸭顾名思义用啤酒当调料,去腥又解腻,提前用高压锅煨好,点单上桌的速度极快,端上来就是浓墨重彩一大盆。
厚厚的盖着一层红油,喷香却不会腻人。鸭肉炖得酥烂肥嫩,皮下的脂肪层逼净油脂,入口即化。火候到位,哪里都容易脱骨,鸭腿轻轻一拨便骨肉分离,连脆骨都熬出了胶质。
如此美味,很难不让人理解啊。
PART 3
14:00pm 太子山公园
猴山、儿童乐园
后来见识过迪士尼的繁华,也耍过全球各地的惊险游乐园,但回忆起人生第一次关于过山车的记忆,还是太子山脚下的过把瘾乐园。
刷足存在感的还有南钢体育馆,每每到了CBA联赛,馆内便被围得水泄不通。虽然主场设施陈旧,但根本无人在意,所有人只顾着跟着声浪尽情呐喊。
烟囱、厂房、生产装置,沿江而建,外人看着有距离压迫感,里面的人却拥有着他们的自得。
再次去到南钢附近,还能碰上下了班的工人,提着点小酒勾肩搭背,谈笑着路过旁边的宿舍房,和过去的每一天一样。
春天还没到来,天色黑得很快,寥寥半天也只够走马观花,观大厂只一二。
为了不留遗憾,在我的强烈好奇与坚持下,两人顶着寒风去了趟1.8km外的许老二香菇烤鸭店。
果然烤鸭油亮细嫩,浇上味道独特的香菇卤汁和辣油......幻想不下去了,这家店排队的人简直太多了,奔波一天的人实在等不下去了,遂咬了口手中剩下的西奥夫解解馋。
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