“小分子”奶粉今年打得火热，成为消费者青睐的新晋王牌。有好多家长都在问奶粉智库：XX奶粉是小分子吗？殊不知，我们熟悉的配方全面型奶粉代表——澳优能立多不但是一款添加了小分子蛋白的奶粉，而且消化吸收营养优势显著。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测澳优能立多，看看它到底怎么样！

澳优能立多配方奶粉是澳优乳业集团旗下高端进口奶粉，于2006年推出上市。能立多品牌也被誉为澳优“长子”，依托澳优集团“1 6 N全球研发体系”，自主创新研发第四代婴幼儿配方奶粉。

澳优乳业（中国）有限公司成立于2003年9月，是一家国际化的乳品公司，在全球范围内形成了包括婴配粉、儿童奶粉、成人奶粉、营养品、益生菌在内的全生命周期营养食品的研发、制造、销售和服务体系。

◆ 奶源与原料 ◆

奶是影响奶粉品质的源头因素，因此选择宝宝奶粉时，奶源和奶基原料值得关注。

澳优能立多配方奶粉采用荷兰黄金奶源地奶源。荷兰素有“欧洲花园”和“风车之国”称号，气候温和湿润、自然环境优越，为生态牧场的建设与高产奶牛的生长创造了得天独厚的条件；据了解，澳优能立多拥有从牧场到工厂的2小时生态圈，全程4℃冷链运输，并经荷兰质检机构Qlip检测，原奶新鲜程度好；奶粉为荷兰原装原罐进口，严格遵守欧盟、荷兰、中国三重质量检测标准，安全有保障。

01. 澳优能立多配方奶粉包装评测

澳优能立多配方奶粉的罐身采用滚筋设计，抗压性强，降低了运输过程中挤压变形甚至破损的可能性；开口处为圆形密封纽扣，更好地保障了奶粉的安全品质。

开盖后可以看到奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽，真正做到了勺粉分离，从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率；且奶粉勺底部呈“微笑”镂空设计，帮助平衡内外气压，使得奶粉在勺中分散更均匀。

02. 澳优能立多配方奶粉外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

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观察新开罐澳优能立多配方奶粉，可见其奶粉颜色为淡淡的乳白色、有光泽；粉质均匀分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其干燥疏松、粗细均匀、流动性强。

03. 澳优能立多配方奶粉冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

冲调奶粉前，我们先查看澳优能立多配方奶粉罐体标注的建议冲调水温（45℃左右）与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺奶粉，1平勺净重约4.5g）。然后严格按照奶粉建议冲调说明，采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取240ml开水冷却至45℃，再取8平勺澳优能立多配方奶粉。

在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。8勺奶粉加完，静置数秒后倒出，量杯底部有少许糊状沉淀；利用手腕力量均匀摇晃片刻得到较好溶解。充分溶解后，整体奶液均匀、呈乳白色。

04. 澳优能立多配方奶粉气味和口感评测

奶粉的气味和口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映澳优能立多配方奶粉的气味和口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：澳优能立多配方奶粉有一股淡淡的奶香，且口感较清淡，有天然乳香味。

05. 澳优能立多配方奶粉感官评级

我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对澳优能立多配方奶粉的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，澳优能立多配方奶粉感官评测最终评级属于好评品级。

◆ 评测总结 ◆

本次评测主要从品牌背景、奶源和原料、营养配方、感官评测等4个方面进行。综合来看：

奶源和原料上：澳优能立多配方奶粉的奶源来自荷兰黄金奶源地，优质天然；第一奶基原料为脱脂牛乳，新鲜程度较好，并采用脱盐乳清粉入料，强化了乳清蛋白含量，蛋白质更好消化吸收；另外还添加有益生菌、β-胡萝卜素等特色配料，且全段不含蔗糖、香精香料等敏感成分。

营养配方上，可选择添加的营养素种类齐全，多达16种，且部分营养素含量表现优秀。其中，胆碱＋牛磺酸＋DHA＋ARA 叶黄素，多重脑视力发育营养素有助于提升认知力和感知力；益生元（低聚半乳糖、低聚果糖） OPO CPP 益生菌，多重消化吸收营养素更亲和体质，有助于促进身体发育；乳铁蛋白 核苷酸 益生菌，多重免疫营养素有助于提升自护力。

感官上，澳优能立多配方奶粉色泽均一、粗细均匀，冲调性较好，口感清淡，有天然乳香味，属于一款好评品级奶粉！