在农村，家家户户都喜欢在屋前屋后种菜，我家也不例外。每次在特定的时间，有一个顶级的南瓜藤炒菜吃。他们都异口同声地告诉我，这南瓜藤是个好东西。有和小编一样的花友吗？哈哈~

一、南瓜藤清热去火

常见的家庭做法：

1、把南瓜藤清洗干净（前端最嫩的地方），撕掉叶子，撕掉藤上的绒毛，去掉老梗，保留藤上的胡须。

2、清洗干净的藤条用清水洗净，掰成小块。用水冲洗叶子，同时轻轻揉搓以去除绒毛。

3、锅热后倒入油，放入蒜片调味。

4、然后加入南瓜藤和叶子，不断搅拌。

5、炒至藤叶软烂，加盐（也加少许辣椒粉）翻炒均匀。

二、红薯叶很好吃

红薯叶长相普通，味道一般，但红薯叶在香港更是被誉为“蔬菜皇后”。红薯叶的营养价值非常高，如“长寿菜”、“抗癌菜”等。经常吃可以帮助我们提高免疫力，预防贫血，对改善视力猪吃人的图片，改善便秘也有很好的效果。

大蒜炒红薯叶（最常见的吃法）

材料

红薯叶、大蒜、盐、糖

练习

1、红薯叶子，去掉叶子，剥去茎的上表面，把茎折成段；

2、蒜末；

3、热锅，放植物油，放入蒜末；

4、将洗净沥干的红薯叶大火快速炒熟，加盐和少许糖调味；

5、 搅拌均匀，直到红薯叶变软。整个炒菜过程大约需要1分钟。

特别提醒：红薯叶虽好，但也有禁忌，尤其是不一起吃：①红薯和西红柿会引起结石病、呕吐、腹痛、腹泻； ②红薯加青椒 红薯叶和青椒一起吃，会破坏维生素A。一般炒红薯叶的时候会加大蒜炒，不加青椒。 ③红薯、鸡蛋不宜与鸡蛋同食。事实上，鸡蛋中含有大量的胆固醇和蛋白质。红薯叶含有一些单宁。如果这两种食物同时吃，可能会引起腹痛。因此，大家在日常生活中要特别注意。为了个人健康猪吃人的图片，最好不要同时吃。

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