说起广东应该很多的吃货都蠢蠢欲动了，因为大家都知道广东是一座拥有很多美食的城市，这里的美食有成千上万种，各种各样的传统小吃也很多。安康，这座古老而文明的城市，相信大家可能都听说过安康的“梦中之乡”，瀛湖，南宫山等，不过，安康可不止有优美的景观，在这座城市还有很多的美食，今天小妖就和大家一起来分享安康当地几道馋人的美食。

第一种就是蒸面，蒸面可是安康地方小吃中的代表。它是陕西凉皮的一种，安康当地大多数人都喜欢食用安康蒸面，很多出门在外的人，回到安康通常想吃的第一道食物就是蒸面。如果你来到安康，走到大街小巷，你就能看到在这里分布最多的店面就属蒸面店了。 蒸面的佐料是这碗面的关键，熬醋，油泼辣子里都有添加独特的配料，这样体现了蒸面的口味。佐料好，才能使蒸面锦上添花。

第二种就是蕨粉皮子，蕨粉皮子是陕西安康地区著名的汉族小吃，陕西的蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，吃起来润泽爽口，带着特殊的野味清香，吃起来口感极佳。蕨粉也是一种营养丰富的食品。

最后一种就是黄金脆，它的原名叫包谷馍安康好吃的火锅，是安康白河乃至陕南地区一种历史非常悠久的特色小吃食品。黄金脆主要是以精制玉米糁为原料，经过多道工序精制而成安康好吃的火锅，现在成为白河饮食休闲、馈赠亲朋首选食品。薄黄金脆非常耐放，就算你放上一两个月它也依然酥脆可口。它吃起来，酥脆，喷香诱人，非常的好吃。