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酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是 蚂蚁庄园今日答案7月28日

酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的7月28日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂7月28日答案吧!

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  蚂蚁庄园今日答案早知道7月28日

  1.酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是

  乳清析出

  变质了

  2.正确答案:乳清析出

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  3.答案解析

  一般酸奶存放一段时间后,表面上会有一层黄水,这并不是变质了。其实这是乳清,因为酸奶存放后发酵能力增强,酸度也随之增加,从而析出乳清。

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