今天就已经立秋了，不知不觉的竟然夏天已经快要过去了，就要片迎来秋天了，其实我最喜欢的就是春秋了，因为春秋都不算太热或者太冷，穿外套还可以把自己的肥肉给遮住。虽然立秋来了可是外面的天气还是依然那么的闷热，外面的蝉叫还是不停。秋天要来了给人最多的感觉就是干燥，我住到海边就觉得还没有那么明显。

早上起来就赶紧的起来包饺子，

在我们这边过什么节气不是一顿饺子解决得了的

，如果有的话那家是两顿。天气不好我就没有吃肉的欲望，就像做个素馅的饺子，总是吃韭菜鸡蛋，白菜馅的饺子已经满足不了我的味蕾了，想来想去不如今天就做个

丝瓜馅的饺子

丝瓜一般都是让我们做成菜或者汤来喝了，真的就很少有人用来包饺子，今天试一下味道真的很不错，丝瓜也是最近几天一定要快吃了，要不然进了秋天就没有了，这丝瓜就是夏天的时候吃才有的，不然怎么有人称它为

''夏季人参''

。丝瓜能有这样的称号还是因为它的营养价值丰富，丝瓜里面含有的维生素很丰富，尤其是

它体内含有的钙质

，像是孩子多吃的话还有增强抵抗力，促进骨骼发育等作用。

【菜名】：丝瓜鸡蛋饺子

【所需食材】：丝瓜半个，鸡蛋4个，虾仁25个，木耳少量，胡萝卜少量，姜1小块，盐2勺，生抽1小勺。

【制作步骤】：

1、先将食材都准备好，木耳提前泡发好，鸡蛋打进小碗里面备用。胡萝卜切成碎末。生姜切成末。丝瓜清洗干净。虾仁剥好备用。

2、将鸡蛋液里面放入适量的盐搅拌均匀，锅里面烧热将鸡蛋下进锅里面开始炒熟以后捞出。剩下炒鸡蛋的油用来炒一下胡萝卜末。