摘要：3年才结1次果，过去没人摘，如今靠名字走红，市场25元1斤很抢手

文/农夫也疯狂

小年已经到了，各位朋友们可有回乡和家人们团聚呢？对于土生土长的农村人来说，回到熟悉的农村里，最让人牵挂的还是一些从小吃到大的美食了。而在腊月底，也是美食最丰盛的时候。这时农村的集市上也尤其热闹，有各种各样的美食售卖，尤其是一些当地的特产，更是最受欢迎。毕竟有些地域的特色美食，也只有在家乡才有，在大城市里真的是花钱也未必吃得到，就算是有也没有家乡的那种味道。在南方就有一种野果，人称“风流果”，每隔三年才结一次果，过去没人采摘，如今却靠名字走红，市场上25元一斤很抢手，各位朋友们，你们认识吗？

在过去南方农村地区风流果是比较多的，但是在当时却很少有人去采摘它。不过笔者前几天在集市上就看到有人售卖风流果，一斤卖到25元，但是却很抢手，其中有一个人就购买了5斤。听他说，这种野果的用处可不少，其不仅可以生吃，而且还可以炒着、炖着食用，而多数人一般都是用它来泡酒喝。制作方法也简单，将风流果捣碎以后，然后和适量的白酒一起浸泡，大约20天以后就可以食用了，不仅酒可以喝，而且风流果也可以食用。

风流果是属壳斗科植物，它和很多的植物有点不同，这种植物是要三年才结一次果的，花期是在春天，而果实成熟是在10-12月份。由于风流果是高大乔木，树干一般能长到15-20米高，在农村又很少有人知道它的用途，所以在过去很少有人采摘风流果，毕竟采摘难度大。而这两年风流果却火起来了，其中和它的名字有很大的关系。

民间一直有着“以形补形”的说法，而风流果不光是名字很有特色，让人一听就过目不忘。而且它长得也很特别，并且确实营养价值不低。风流果的淀粉含量比较高，可达到40%以上，并且是“印度神油”的主原料。这是因为风流果中含有多种营养成分和我们人体所必须的营养物质，尤其是维生素A、维生素C、维生素B的含量很丰富，另外还有钙、铁、钾等微量元素和蛋白质，碳水化合物，脂肪，纤维素等。所以适量食用，对我们的身体还是有好处的。

也是由于这些年养生保健意识提高了，很多有营养价值的野果逐渐成为了香饽饽，而风流果本身的营养价值高，古书也对其的功效有所记载，再加上名字很有特色，并且被一些商家的炒作和宣传，所以风流果的价格也是不断上升。从过去无人问津，到现在一斤能卖到25元。各位朋友们，你们认识风流果吗？（图片来源网络，侵权可删除）