从10月份开始，多种蔬菜价格迎来了上涨潮，特别是菠菜、豌豆尖、油麦菜、茼蒿等，其价格涨至10元以上，不少人抱怨吃不起，只能买点土豆、萝卜、白菜等食用。

然而，在众多蔬菜走高的同时，却有一种蔬菜一反常态，其价格始终低迷，其产地更是大跌90%左右，这是咋回事呢？

去年时，生姜产地卖出了5元左右，以生姜亩产1.5万斤来计算，除去成本姜农也能亩赚3-5万元，甚至有姜农一亩地直接赚了10万元左右。而受产地走高的影响，市场零售也卖出了10元左右。

然而，让人不能理解的是，今年生姜行情却持续低迷，目前产地已跌至0.8-1元一斤，而部分地区因出现积压，其价格更是跌至5毛左右，相比去年同期大跌90%。

从网上信息来看，多个产区行情不太好，如山东平度就有不少姜农向媒体求助，这里是生姜种植主产区，其栽种面积超6万亩。

平度韩村的一个姜农老窦表示，他已和生姜打了20多年的交道，但如今生姜跌至近10年来最低，以往批发行情为4元一斤，而今年却只卖了3毛一斤。挖姜人工成本为300-500元/人/天，而如今一亩地才卖三千多元，根本不够本，一亩地要亏上万元。

老窦称，他今年种植了10亩地，不过仍有2亩姜因价格低而没能卖出去，有的姜已放在地窖中，但有的没来得及采挖的还放在地里。然而，上周的降雪，使得地里不少生姜遭受冻害，结果这些姜更是不值几个钱。

平度北窝洛子村的姜农老王表示，前些年大姜行情好，特别是去年赚了几十万。而今年种了23亩姜，因肥料、人工、管理等成本都在涨，一亩地花了1.5万元。等到生姜产出后，他雇了40多个人采收，收获15万斤生姜，亩均产量才6521斤，比起去年少了一半。

产量低的同时，收购价也直接大减，一斤才3-4毛左右，一亩地只卖出2000-3000元，等于一亩地要亏上1.2-1.3万元。因价格太低，老王只好将它们全存到地窖中，但他也非常担心，今年姜农普遍都存在地窖内，明年再卖出去的话，其风险依旧很大，到时候不知道姜还能不能涨得起来。

老王还说，他们村种植了3500亩大姜，而如今家家都存起来，不少人家地窖不够用，村书记号召村民共享地窖，但即便是这样地窖仍然存不下这些姜，存不了的只好赔钱贱卖。

除了平度外，其他多地也曝光产地卖不动的现象，如湖北英山上百万斤积压，河北正定一村民抱怨十多万斤卖不掉。

村民也给记者算了一笔账，一亩地需采购上千斤姜种，依照年初时的行情，一亩姜种成本为5000元；而农药、肥料、棚膜等成本累计10000元；而很多姜农流转村民土地，租赁费为1500元左右。

而播种以及采收时都需要人工才行，又要5000元。这样累计投入成本为每亩地2万元，就算没有减产，产量1.5万元。而生姜地头价为3-5毛一斤，以4毛一斤计算，这样一亩地要亏上1.4万元。

至于为何价格大跌，其原因其实很简单，主要是种植面积增多，因去年行情好，各地纷纷扩大种植规模，仅是高密周戈庄镇，其栽种面积就从3000亩扩大到20000亩。有业内分析，今年种植规模扩大2-3倍，山东不少姜农当地包不到地，纷纷前往苏皖、河北包地种姜。

有数据显示，今年8-11月份，生姜供应规模超去年2倍，如此即可看出规模有多大。

其实这些年里，生姜规模一直在增加，如15年全国生姜栽种规模为320万亩，去年就已增加至428万亩，6年来上涨33%。

至于为何去年行情大涨，还因18-19年产量下滑，市场供应短缺，结果生姜大涨。

但受特殊事件，去年生姜的出口量大减，再加上姜农惜售，结果大批生姜存入地窖中，而今年供应偏多，从5月份开始生姜产地价就持续下滑。

尽管9月份北方多地降雨，生姜产量有所下滑，可因种植规模大增，总产量依旧大涨，在多种因素下，市场生姜供应偏多，以至于产地价跌至3-5毛左右，行情好点的0.8-1元左右。

至于今年生姜行情大跌的问题，中国蔬菜协会专家张慕明表示，当下只能先放在地窖中存储，想要出口国外还比较困难，毕竟海运费用大增，国外需求开始减少，而国内市场供应过多，放地窖存储是明智之举。

而来年，姜农唯有减少种植规模，这样来年生姜供应的压力才能为此缓和，大家咋看？