导读：承包超市生鲜区赚钱吗1.劝你放弃这种幼稚想法，生鲜超市水很深本人做了二十多年，装修费用连货架带冷库空调不会超过十五万。每天就算销售一万五你也不会盈利。店小意味着只能靠提高毛利率生存。生鲜超市店小如果毛... ...在网上有很多关于承包超市生鲜区赚钱吗的知识，也有很多关于生鲜超市如何做好采购?的文章。今天陕西丰运制冷设备有限公司小编整理的，关于承包超市生鲜区赚钱吗的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~

承包超市生鲜区赚钱吗

1.劝你放弃这种幼稚想法，生鲜超市水很深本人做了二十多年，对行业理解在国内也属于一流。别说八十万转让费，就算是八万你也不要接收。生鲜面临着大淘汰，一百多平的店铺到处都能租的到。装修费用连货架带冷库空调不会超过十五万。每天就算销售一万五你也不会盈利。店小意味着只能靠提高毛利率生存。生鲜超市店小如果毛利提高加上你渠道优势没有客流会很少。这样损耗会很大。

2.我们三百平的店每天销售三万以上只能保本。我们的渠道优势在国内都领先同行。你这种小店就算短期盈利也很难逃脱被淘汰的命运。人家既然转让说明坐不下去了，你有什么优势比上一家强？就算短暂的盈利要想收回八十万投资困难程度不亚于快递小哥一个月挣五万的难度。最近两年生鲜超市遍地开花，万一附近有人在开一个比你大的店，你会陷入每天亏损。你最少需要五个人工，加上水电费房租一年大约五十万不到一点，你需要每天毛利一千四百元才能保本。这种小店一天的蔬菜量最多五百斤，平均利润除去损耗最多一元一斤，鲜肉最多班头猪，利润最多两百五，水果最多每天销售一千，毛利三十，也就三百。其他的也摆不了多少品种了。就算能摆更多的品种你也卖不动就算其他品种每天盈利再加三百。一共每天毛利一千四百刚好能保本。这是没考虑你需要的采购人员的工资，因为这种小店你会自己采购就不算工资了。要知道你又要采购蔬菜又要采购水果每天累的要死还要操心店里的管理。就算店里管理人员是你老婆。结果你们两个每天累的要死也没赚到钱。更何况你还不一定卖的到那么多钱呢。不要过于高估自己。

3.150平的超市营业额才7000。我朋友开了一个生鲜小超市80平方营业额就有8000。判断营业额太少，不能接。如果你有那个能力把营业额做到15000，可以接手过来，8万的转让费是很便宜的。

4.一百五十平，带冷库，转让费八万真不高，生鲜利润不低，百分之二十五的利润有吧，除去房租水电各项开支，再雇一个人。夫妻辛苦点，一年二十万的利润应该有吧。主要你先看看他为什么转的，是不想经营了，还是要拆迁了，我看好多要拆迁的地方，门脸都写着转让，转让出去减少点损失。还有真的每天能卖7000吗。

生鲜超市如何做好采购?

1.根据自己的业态、规模、所处的商圈，做适合自己的采购。单店的话，可以依据周边社区的消费习惯，多品种，少数量，从当地的批发市场采购就可以满足需要了。连锁店的话，可以在以当地市场为主的情况下，适当出击，到某些畅销当季品种的原产地去做采购，品质价格更有优势。

2.无论是那种类型的采购，一定要做好计划，切忌冲动盲目，否则得不偿失，损失巨大。采购之前，根据数据做好采购预估，提前做好销售预案，确保在自己销售不好的情况下，有能出货的渠道。一个合格的生鲜买手，要了解品类的市场行情，商品的特性，产地的情况，甚至要考虑好天气、物流运输等因素。

3.生鲜采购是一项艰巨的任务，特别是连锁超市的生鲜采购，数量大，任务紧，紧靠一两个的采购人员是远远不能解决问题的，所以在有些情况下，适当的借助品类供应商或者与品类供应商联营也是不错的选择。

4.说句心里话，生鲜不是你想干就能干好的，对于一些刚开业的店，开业前雄心壮志，豪情万丈！开业后一段时间，面对一大片毫无生气，连自己都不想光顾的生鲜区，死的心都有！撤撤！一撤了之。

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