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建一个蔬菜水果冷库需要多少钱

1.投资一亩大的蔬菜冷库需要多少钱我们来算一算，我们知道冷库贮藏量（容量）的计算公式m=ζρV，能灵活应用，我们知道有多少吨货，就可以推算出要多大的冷库，反过来也一样，只要我们知道冷库有多大，就可以推算出大概可以放多少货。

2.现在蔬菜是30吨，如果冷库有效利用率为ζ=0.4，蔬菜密度ρ=0.25吨/立方，那么V=m/ζ/ρ=300立方，如果冷库高3米，则冷库大概需要100平方。这里只的是100平方，大概可以放30吨水果蔬菜，如果放肉制品，吨位肯定就不止了，因为肉制品密度比水果蔬菜大，一般取0.4吨/立方，所以，如果同样是300立方的冷库，放肉制品，大概就可以放48吨。

3.30吨蔬菜冷库，或者说100平方蔬菜冷库，大概需要配置多大的机组呢？如果要求不是特别高，可以考虑使用15匹水冷机组，比泽尔或谷轮半封闭压缩机。当然，如果要求高的话，就要一用一备了，双保险，技术一套制冷设备出了故障，还有另外一套设备正常使用。冷风机，可以考虑选用DL-185，如果品牌好，冷风机可以配置小一点，如果品牌不是很好，冷风机就要配置大点。如果冷风机配置得不够大，低压会很低，导致制冷机组制冷量下降，造成运行时间变长。初投资或许配置小的可以省几百一千元，但是由于制冷量下降找到运行时间变长多出的电费，或许1个月就超过省出的那几百1千元了。同时，冷风机配置过小，还会造成干耗严重。我们的设计准则是“两器”不能小。两器指的是冷凝器和冷风机，如果冷凝器小了，会造成高压变高，也会造成制冷机组冷量变小，耗电增加。

4.要确定选在在哪个城市，哪个地点去建立冷库。（每个城市的物价及地皮价值都是不同的，这第一笔成本就不同了）还有一种情况是，已经有了厂房了，在厂房的基础上改建成冷库的，这类情况在这方面就会大大的节约成本。

水果蔬菜冷库环境如何实时监控及报警?

1.大多由果农、菜农自建的冷库一般采用悬挂温度计人工观测的方法来监视冷库温度，冷库温度观测很不方便。而由单片机、温度传感器、AD转换器组成温度测量装置，可将其安装在多个冷库的测温点，并挂在RS485总线上，各温度测量装置即可将测量结果通过RS485总线传送到安装在监控室的主机，主机再按一定顺序依次循环显示各测量点的温度，从而可实现集中检测的目的。

2. 据我所知，果蔬的储存温度需要稳定在0℃左右。相对湿度在90%左右。果蔬一般按0度设计，0-10℃可调 ！如果贮藏温度高于最适温度，将会加快后熟衰老过程，缩短贮藏期;如果贮藏温度低于最适温度，将导致冷害和冻害的发生。贮藏的低温临界温度因品种不同而异。

3.、适合10℃左右温度的果蔬：番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象

4.（一）、0℃左右：绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬（原产于温带、寒带的），其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时，最好不要立即放入冷库，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，这些果蔬最好室温存放一天再放入冷库。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。