冷库的冻牛肉和羊肉
冷库的冻牛肉和羊肉
1.第目前已有巨头(或有巨头背景)企业在做,比如美菜、快驴等。您要做,是否能和巨头企业形成差异化竞争?还是完全在其业务范围覆盖下?如果形不成差异化竞争或无核心竞争力,可能业务无法起步,更别说和对手竞争。
2.第毛利率低。目前市场竞争激烈,传统商家和2B电商都是您的竞争对手,价格已经压到极低,如果在供应端、物流端、运营端等任何一个或几个环节无法提升效率形成压倒性优势,业务将难以持续。
3. 我的建议是:首先要对冻肉市场进行市场调查,了解下市场行情。你自己做冻肉生意的优势资源有哪些?还缺少哪些资源与渠道?如何将自己的优势资源,与别人的优势资源进行整合或置换?市场上,做冻肉生意的模式有哪些?如何适应互联网时代的变化与进展?自己怎样设计新颖的模式?自己的团队如何成功组建?吸引人才的方法与措施?项目的投资评估与概算是怎样?如何制作一份有吸引力的项目计划书,去吸引投资人和志同道合的伙伴。以上的计划与思路明确了,就可以考虑开始组建团队,吸引投资,逐步推进了!祝你成功!
4.做了3年冻品生意,一年几十万没问题,但是生意越来越难做了,最好有档口加配送,那样相对来说稳定点,投资几十万吧,建冷库备货,牛羊肉进口的其实还是比较复杂的,不同厂号,不同部位,进口牛羊肉也是比较贵的,但是长久做下去不会亏本这个是绝对的,你要根据不同的餐厅给他推荐用什么产品比较划算,都是走量的活,我们是牛羊肉海鲜一起配送,你不懂行情不懂产品前期需要摸索,,,好像没有看到亏本的这个行业,除非你做的相当大国外一手货源,可能因为价格影响存在亏本的,二批一般还是可以的,一年下来
冷链物流具体怎样做工作
1.冷链物流的关键,更多在于确保交接过程的闭环。运输过程中,冷藏车采用主动制冷的方式,保持药物恒温。交付时从冷藏车取出到收货点间的控温由冷包完成,保证从装运出库、在途运输、终端交付全过程的冷链闭环。
2.冷链物流比一般常温物流系统的要求更专业的设备、信息系统,建设投资也要大很多,因此属于物流行业的精品及稀缺细分行业。冷链物流主要应用于生鲜食品如 果蔬、禽肉、蛋、水产品,冷冻食品如冷冻禽肉、速冻加工食品、巧克力、冰淇淋,以及化工材料和医药品。根据冷链物流应用领域的不同,需要精确调整运输过程中的温度以满足客户需求。更多了解可以随时咨询。
3.我国近80%的蔬菜水果、65%以上的肉类、60%以上的水产品仍然采用的是常温运输方式,生鲜电商中有50%的产品需要借助冷链物流,但在实际运作过程中冷藏车辆运输仅占10%,低温环境下的运输要求远没有实现。以冷藏车的配置为例,在我国平均3万人才有一辆冷藏车,而美国平均500人就有一辆冷藏车。对冷链运输的特殊需求得不到满足,使我国农产品损耗率高达25%,而发达国家的损耗率则一直控制在5%水平线左右。由于运输过程中冷链断链导致的产品高损耗,整个物流费用占到总成本的70%。
4.2017年,国内食品年供应量总额大约在6500亿美元,到2020年将超过8000亿美元,年平均增长率在19%。纵使仅按综合冷链流通率20%计算,仅食品冷链物流一项就会超过万亿元。
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