该书系统地介绍了制冷技术的基本理论和维修知识，主要内容包括：制冷技术基础：制冷系统主要部件；控制系统主要部件；制冷剂、载冷剂和润滑油；家用和商用电冰箱、冰柜的结构、原理与维修；新型环保电冰箱冰柜的原理与维修；家用直冷式、交流变频、直流变频空调制冷系统和电气控制系统分析检修及拆装检修工艺；仪器仪表及工具的使用等内容。除此之外，在维修章节中还列举了部分制冷设备的维修实例，并给出了部分常用资料和维修密码，供维修时参考。

很多人对制冷和空调设备运行与维修专业很感兴趣,但是不知道具体学些什么东西,就业前景如何那么今天我们小编就给大家介绍一下吧!

制冷和空调设备运行与维修专业介绍

培养目标：培养具备制冷与空调系统操作、维修保养、故障检修、工程设计和技术改造能力的技能型人才。毕业生面向轻工企业、写字楼、宾馆以及商业场所、建筑等行业，从事冷库、中央空调的工程设计、安装、调试和操作管理以及企业的生产和技术管理工作。

就业方向：制冷工、中央空调系统操作工、空调器装配工。空调设备安装与维修、中央空调运行管理。

主干课程：制冷原理、冷库制冷工艺、小型制冷与空调装置、制冷与空调装置安装操作、电冰箱空调器和制冷压缩机的维修等。

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