速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。

隧道式速冻机生产厂家如下：

1、诸城市同心食品机械有限公司。诸城市同心食品机械有限公司注册地址位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园场站路568-1号，经营范围包括农副食品加工专用设备销售；农林牧渔机械配件销售；机械零件、零部件销售；电气设备销售；包装专用设备销售；环境保护专用设备销售。

2、诸城市永联机械有限公司。诸城市永联机械有限公司注册地址位于山东省潍坊市诸城市舜王街道站前北街101号，经营范围包括食品机械及配件、环保机械及配件、隧道式速冻机加工销售。

3、诸城市华富机械有限公司。诸城市华富机械有限公司注册地址位于山东省潍坊市诸城市经济开发区凤台岭村村西，经营范围包括加工、销售食品机械及配件、环保机械及配件、屠宰机械及配件、隧道式速冻机加工销售。

4、诸城市强大机械厂。诸城市强大机械厂注册地址位于山东省潍坊市诸城市经济开发区箭桥路77号，经营范围包括加工、销售食品机械、包装机械、造纸机械、汽车配件、农用车配件、屠宰机械设备及配件、隧道式速冻机加工销售。

5、山东冰德制冷科技有限公司。山东冰德制冷科技有限公司注册地址位于山东省潍坊市诸城市舜王街道常旺铺社区，经营范围包括制冷设备及隧道式速冻机加工销售。

液氮速冻设备的优势和技术特点

优点：速冻时间短保鲜时间长食品质量好卫生又环保

（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。

（2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

（3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度

（4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。

（5）水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低。

（6）由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。

（7）食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。