如果说最好吃的雪糕冰淇淋，那简直太多了，巧克力味、香草味道~市面上有各种各样的雪糕冰淇淋，如今雪糕冰淇淋的制作工艺已经很不错了，味道都还不错~但要说起最难忘的雪糕冰淇淋，应当是充满爱的雪糕冰淇淋╮(╯▽╰)╭。

绿豆算得上是我最喜欢的豆子了吧，夏天热的时候，喝上一碗凉凉的绿豆感，特别好~嘻嘻，弟弟就在网上买了雪糕模具，将绿豆熬成水，加一点点白砂糖，放入模具中，大概一个上午的时间，弟弟版的绿豆雪糕就出现啦。尽管这个雪糕没有市面上的那么稠，就好像喝糖水一样。但是，在我浓浓的滤镜之下，简直是世界上最好吃的绿豆雪糕了。

说起夏天，什么水果最少不了？那肯定是西瓜啦。那时候在乡下，离镇上有点远，顶着太阳，走到镇上买雪糕，那种感觉太糟糕了！于是乎，我就让弟弟从西瓜田中摘了一个大西瓜回来。把切好的西瓜肉放入玻璃杯子中，用勺子压出水，用筷子搅拌一下。找一根和杯子差不多高的木棍，插入杯子中，再放进冰箱的冷冻库中，放上一天，第二天中午的时候拿出来吃~沙沙脆脆甜甜的口感，并不比那些包装的雪糕差~

那是我读小学的时候，吃过的第一支雪糕。从小肠胃功能不好，容易拉肚子，妈妈不准我吃雪糕，又没有零花钱，所以就一直没有吃到！还记得那是我读一年级的时候，妈妈给了我5毛钱的零花钱。中午吃完饭，立马跑到小卖部，买了雪糕。那个雪糕就是普通的牛奶味道的雪糕，有股浓浓的牛奶味道。

有些雪糕冰淇淋之所以难忘，那是因为我们往雪糕中添加了很多难忘的回忆，有些人有些事，“黏在”雪糕身上，让雪糕都变得难忘了起来呀~

当天也有很多人吃冰激凌呀。，冬天刚刚好可以做着来年夏天卖。

针对这个问题我想先普及一下常识，我国地原广阔，南北方的冷饮行业情况不同，北方因为有暖气，冬天正是奶类冰淇淋的销售旺季，所以北方确切来说春秋是淡季，淡季主要是产品研发，实验各种新香精，或者实验替换的原料是否会改变口味。

南方整个冬季都是淡季，所以除了雀巢，光明之类的全国性企业，一般的厂家是停产的。

上面有位仁兄说冬季备货，这是不对的，对冰淇淋成本影响最大的就是糖、油和奶粉的价格，所以大一些的企业会在期货上找平，冰淇淋生产好之后需要冷链运输冷库存储，电费很高说以说冰淇淋企业一般是不会囤货的。就算是夏天大一些的企业3到5条线一起生产也是不存货超过2天的。

所以冬天南方的冰淇淋企业干什么呢？答案就是放假。

冰淇淋企业雇佣的生产员工一般都是有工头领着的，有点像盖楼的农民工，有工头给他们安排打工，冬天的时候工头会给他们找别的工作的。

而自己雇佣的工人，放假的时候开半个月工资，到不发到手上，等到天气变暖了，重新开工了，工人确实回来了才分批次发放到工人手中。

当然也有另外一种：

冷饮行业的口号就是“忙三月，吃一年”，就是说12月份采购材料，然后两个月开始生产和囤货。然后一买买一年。不过这是以前，现在生活提高了，冬天吃冰激凌的也不少，但是毕竟不多。冬天囤货也容易保存，成本也低一些。

一半放假，一半接着做吧。

雪糕是ice cream，冰棒是popsicle。

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。

雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，俩者有差别。

扩展资料：

中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代，皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。

直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年。

到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国，1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。