规范适用于肉、禽、蛋、水产类冷加工和储藏的各类冷库。一、总则11 冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。12 冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。13 冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。14 冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。二、人员　21 企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。22 冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。23 负责冷库生产和管理的企业***，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。三、库房的使用管理　31 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。32 冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。321 穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。322 库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。323 冷库内严禁多水性作业。324没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。325 要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。33 防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。331 各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。332 空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。34 保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。341 不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。342 商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。343 没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。344 冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指定专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。35 冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。36 库内货位堆垛要求：　距冻结物冷藏间顶棚02米。距冷却物冷藏间顶棚03米。距顶排管下侧03米。距顶排管横侧02米。距无排管的墙02米。距墙排管外侧04米。距冷风机周围15米。距风道底面02米。37 库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、设备检修，保证安全。38 商品进出库及库内操作，要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在易受碰撞之处，应加防护装置。39库内电器线路要经常维护，防止漏电，出库房要随手关灯。310 冷库不宜采用包库制度，防止违章使用。

经营范围可以这么写：制冷设备的生产，五金机械配件的加工，冷库的安装维修，机电设备的安装（除特种设备），制冷设备、电子产品、五金配件、橡塑制品的销售，从事货物进出口及技术进出口业务。经营范围是指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

冰箱不冷冻是压缩机坏了。

当冰箱冷冻室不制冷的时候，首先需要检查的就是冰箱的压缩机是否出现了故障。冰箱压缩机在运行时会发出轻微的振动声音，手放在冰箱上就能感受到压缩机的振动。当观察到冰箱压缩机没有发出声音和产生振动时，冰箱冷冻室不制冷的原因就很明显了。

冰箱的压缩机工作时间一长，压缩机内部的温度就会不断的升高。在不能及时散热的情况下，压缩机的高温就容易将保险丝等部件烧断，因此造成了冰箱不制冷。这时想要解决冰箱冷冻室不制冷的故障，就需要对冰箱压缩机进行维修。

具体介绍：

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品，保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱箱体内有通过压缩机、制冰机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。其发明可以追溯到十九世纪，而世界上第一台人工制冷家用冰箱则是于1879年诞生。

后经过多年的发展与创新，中国在20世纪50年代后半期开始生产家用电冰箱。第一台用电动机带动压缩机工作的冰箱，是由瑞典工程师布莱顿和孟德斯于1923年发明的。电冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。

如果是直冷冰箱，冷藏不制冷了，大多是制冷剂泄露的故障。虽然冷冻室好使，但由于温控器在冷藏室里，冰箱会不停机，过一段时间冷冻室也会不制冷。这个故障要打压检查，找出泄漏点来处理，是可以维修的，但是工艺较复杂，费用也比较大。