一台标准的低温冷冻机都是由压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥过滤器、膨胀节流阀这五大部分串联而成，里面冲注适量冷媒由电器根据环境的需求而控制压缩机运转而达到制冷传热的目的。

压缩机：将低压气体提升为高压的一种从动的流体机械。是制冷系统的心脏，它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力，从而实现压缩→冷凝→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。

冷凝器：把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气,通过散热冷凝为液体制冷剂,制冷剂从蒸发器中吸收的热量,被冷凝器周围的介质（大气）所吸收

蒸发器：液态制冷剂在这里转化成气态。

干燥过滤器：在制冷系统中，干燥过滤器的作用是吸收制冷系统中的水分，阻挡系统中的杂质使其不能通过，防止制冷系统管路发生冰堵和脏堵。由于系统最容易堵塞的部位是毛细管（或膨胀阀），因此，干燥过滤器通常安装在冷凝器与毛细管（或膨胀阀）之间。

膨胀节流阀：把来自贮液干燥器的高压液态制冷剂节流减压，调节和控制进入蒸发器中的液态制冷剂量，使之适应制冷负荷的变化，同时可防止压缩机发生液击现象和蒸发器出口蒸气异常过热。

制冷是指用机械方法，从一个有限的空间取出热量，使该处的温度降低到所要求的程度，这个过程是靠热传递来完成的。制冷技术是一项工艺极其复杂，具有一定危险性的工作，它涉及机械学、材料学、热力学、电工学、化学、数学等多学科知识，制冷系统中的制冷剂气，是一种易燃、易爆、有毒、使人窒息的气体，具有较大的危险性。所以要求制冷操作人员必须熟悉所属冷库设备的构造、结构、性能、特点、分布情况、运行原理，掌握安全操作技术，并具备查患排险能力，这样才能胜任制冷运行工作。下面就制冷剂制冷设备的构造及其制冷工作原理谈谈自己粗浅的理解和看法。

制冷从实质上讲就是让空气中分子运动减慢，形象点说就是让空气冷却。应用自然冰等自然源过渡到人工制冷，是制冷技术开展的初始阶段。1777年，NairneEGerale的硫酸吸水制冰实验;1810年，JLeslie的硫酸-水吸收式制冰安装;1859年，FCarre制成氨-水吸收式制冷机，并与1860年申请专利。CMunters和BVon Plate制成氨-水-氢扩散式吸收式冰箱，与1920年获得专利。

20世纪中期，电念头驱动的紧缩式制冷机在常规制冷范畴占领了统治位置。近30年，吸收式制冷和热泵技术进入了蓬勃开展的阶段。20世纪90年代欧共体JOULE方案列入的对吸附式制冷的研讨剖析项目使得吸附式制冷研讨到达了新的热潮。制冷机组工作原理。

制冷系统由4个根本部门即紧缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将四大件按一定次第衔接成一个封锁系统，系统内充注一定量的制冷剂。普通的空调用制冷剂为氟里昂，以往通常采用的是R22，如今有些空调的氟里昂曾经采用新型的环保型制冷剂R407。以上是蒸汽紧缩制冷系统。 以制冷为例，紧缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体紧缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力收缩阀(毛细管)，节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自室内空气的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被紧缩机吸人。室内空气经由蒸发器后，释放了热量，空气温度降落。如斯紧缩-----冷凝----节流----蒸发重复轮回，制冷剂不时带走室内空气的热量，从而降低了房间的温度。 制热时，经过四通阀的切换，改动了制冷剂的活动方向，使室外热交流器成为蒸发器，吸收了室外空气的热量，而室内的蒸发去成为冷凝器，将热量披发在室内，到达制热的目的。

吸收式制冷工作原理吸收式制冷是用热能作动力的制冷方法，它也是利用制冷剂汽化吸热来实现制冷的。因此，它与蒸气压缩式制冷有类似之处，所不同的是两者实现把热量由低温处转移到高温处所用的补偿方法不同，蒸气压缩式制冷用机械功补偿，而吸收式制冷用热能来补偿。同时给出了吸收式和蒸气压缩式制冷机的工作原理图。吸收式制冷机中所用的工质是由两种沸点不同的物质组成的二元混合物(溶液)。低沸点的物质是制冷剂，高沸点的物质是吸收剂。吸收式制冷机中有两个循环—制冷剂循环和溶液循环。吸收式制冷循环的工质对随制冷剂，以氟利昂为制冷剂的工质对主要有氯二氟甲烷-二甲替甲酰胺(R22-DMF)、氯二氟甲烷-四甘醇二甲醚(R22-E181)、氯二氟甲烷-酞酸二丁酯(R22-DBP)等。在高发生温度和低冷凝温度下采用R22-DMF较有利，对于较低发生温度和较高冷凝温度，如太阳能制冷系统则以采用R22-E181为好。

活塞式压缩机的基本结构及其工作原理：

  活塞式压缩机是目前广泛应用于大中型冷库的制冷机型。我局安装的就是一台6AW10型单级制冷剂压缩机和一台8ASJ10型双级制冷剂压缩机，均由大连冷冻机厂生产的。活塞式压缩机主要由机体、曲轴、连杆、活塞、进排气阀组、安全阀、能量调节机构、润滑系统和直连式电动机配装而成的。6AW10型压缩机的总体结构是：“6”表示压缩机有6个缸(3个排气缸、3个吸气缸)，“A”表示以制冷剂做制冷剂，“W”表示汽缸排列的样式如同字母W型，“10”表示汽缸直径为10厘米。该机活塞行程为100毫米，转数960转/分，标准制冷量为2900000千焦/小时，电动机功率为37千瓦/小时，该机能将库温降至-300C。8ASJ10型压缩机的总体结构是：“8”表示压缩机为8个缸，“A”表示以制冷剂做制冷剂，“S”表示汽缸排列的样式如同字母S型，“J”表示单机两极，即在一台机体上设有低压级和高压级，两次压缩制冷。其中6个缸(3个低压吸汽缸、3个低压排汽缸)为低压级，2个缸(1个高压吸汽缸、1个高压排汽缸)为高压级，该机分设高压腔和低压腔两次分别做工制冷的目的是：分割高低压缸压力差，做梯级压缩制冷，以取得较低的温度，该机能将库温降至-450C，标准制冷量为1100000千焦/小时，电动机功率为31千瓦/小时。

  活塞式制冷压缩机的工作原理是靠电动机的转动，来传动直连式曲轴，带动连杆、活塞和汽阀系统，在曲轴箱汽缸中作上下往复运动，来完成吸汽、压缩、排汽三个过程使低压制冷剂气转化为高压制冷剂气，排至冷凝器中，强迫制冷剂气体分子在高压作用下在容器内聚集，形成液态制冷剂。 在制冷系统中，压缩机是系统的心脏，它不断的吸回和输出制冷剂，起着主导和中枢的作用。一旦压缩机在运转中发生故障而停止工作，则整个制冷系统工作就会随之而中断。

  综上所述，熟练制冷设备的构造及其制冷工作原理是做好制冷工作的基础。必须认真执行操作规程作到一丝不苟精益求精，作为一名制冷工作人员，首先掌握制冷先进技术，提高专业技能，具备较强的事业心和责任感，增强职业道德，开拓创新，与时俱进，安全、低耗、高效的搞好冷库运行。

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果蔬冷藏库制冷系统及其工作原理

（一）主要设备部件和工作原理

制冷系统主要由制冷压缩机、冷凝器、贮液罐、蒸发器、膨胀阀和必要的风扇、管道、仪表等，所有部件构成一个完整的密封系统。制冷系统中的压缩机、冷凝器、贮液罐等组成的制冷机在冷库的外边，一般安装在专用的机房内。蒸发器安装在库内，将冷量交换给库内空气，使其温度下降。制冷系统的循环回路充有制冷剂，作用是通过自身气态和液态的互变，将制得的冷量留在贮藏库内，同时将冷库内的热量向外传递。常用的制冷剂有氨、氟利昂等。大型或低温冷库一般常采用氨作为制冷剂，小型的高温库常用氟利昂。

制冷系统的工作过程是依靠制冷剂在系统内部蒸发汽化、压缩、冷凝等过程来实现的。压缩机启动，制冷系统开始工作。压缩机的作用有两个方面：一方面由于不断将蒸发器中汽化的制冷剂吸入气缸中，使蒸发器中的压力降低；这样贮液罐中液态高压的制冷剂经过膨胀阀进入蒸发器后，就在低压状态下汽化而吸收周围空气中的热量，达到降低库内温度的目的。另一方面，压缩机工作时又将吸入的汽态制冷剂压缩到可以冷凝液化的程度，然后送到冷凝器中冷却。被压缩的高压制冷剂气体经冷风或冷水冷却后，即凝结液化，然后送入贮液罐中暂时保存。贮存的液态高压制冷剂经过膨胀阀后压力骤减进入蒸发器中吸热汽化，如此循环。

（二）库内蒸发器的配备

一般低温冷库内的蒸发器以蛇型管的形式直接安装在库内，特点是结构简单、造价低、冷却迅速。由于这种蒸发器的配置使库内的温度不均匀，即靠近蒸发器的部位温度低而远离蒸发器的地方温度高，将造成温度管理困难，不能将果实产品的温度保持适宜。因此，这种蒸发器不适合用于存放果蔬产品的高温库。一般果蔬库采用鼓风冷却系统，即在蒸发器的前面配置鼓风机，将冷空气吹出。在较大的库中还设置排风筒，将冷空气从排风筒的风口向库内各个方向送出，使库内的冷空气能够对流循环，不但冷却迅速，而且库内温度和湿度都较为均一。

（三）湿冷系统

湿冷系统是通过机械制冷、蓄积冷量的方法，得到接近0℃的冰水，在经过混合换热器，让水与库内的空气传热传质，使空气在降低温度的同时，达到很高的相对湿度，最后由这种高湿的冷空气去冷却物料。

制冷系统的循环过程从本质上来说是一个能量的搬运和转移的过程。

压缩机是整个系统的心脏，是制冷循环得以进行和热量搬运的动力来源。在空调的运行中，夏季空调器将热量从室内搬运到室外，室内温度降低；冬季空调器将热量从室外搬运到室内，室内温度升高。

空调器通电后，制冷系统内制冷剂的低压蒸气被压缩机吸入并压缩为高压高温蒸气后排至冷凝器，同时轴流风扇吸入的室外空气流经冷凝器，带走制冷剂放出的热量，使高压制冷剂蒸气凝结为高压液体。

高压液体经过滤器，截流毛细管后喷入蒸发器，压力和温度急剧降低，并在相应的低压下蒸发，吸取周围热量，同时贯流风扇使室内空气不断进入蒸发器的翅片间进行热交换，并将放热后变冷的空气送向室内，如此室内空气不断循环流动，达到降低温度的目的

什么是制冷？

通过空调的冷媒从室内高温空气中吸收热量并向室外放热，使得室内环境温度下降到所要求的温度，以达到凉爽舒适的目的。

空调其它功能是什么？

随着空调产业不断地发展，空调的功能也不断地丰富，如目前空调的换气功能、空气净化功能、空气加湿功能等例如我们海尔的双向换新风功能是目前最受消费者欢迎的健康功能。