0-4度。为了更好的把肉中的酸性有害成分排空，排酸库要求湿度80%到90%，风速6米/秒，使胴体中心温度快速降到4℃以下，温度在0-4度之间。排酸库是屠宰场冷库内的配套设施，由于肉类屠宰后会出现肉类乳酸，影响口感，需要建造排酸库，通过降低冷库温度，使乳酸慢慢分解成二氧化碳、水、酒精等物质然后挥发。

两个寓言故事，原本与佛教是没有关系的，自然也无法说什么了。硬要与因果轮回扯上关系的话，只能说农夫与东郭先生在某一轮回之中杀害了蛇与狼，于是在这一世中再次相遇并了结此怨！

很牵强的解释，很有些无理取闹的意思，呵呵！

但关于杀生，您肯定看过的那些佛学观点去解释为什么不能杀生的答案，我就不再找到复制粘贴给您了。只说我个人的理解吧。

我已有差不多15年不曾主动且毫无理由的杀生了。为什么加上“主动”和“毫无理由”呢？这也是我个人理解的，算不得正统吧。我觉得关键在一个字，“心”！或者说“杀心”！这15年里，严格意义上来说，我肯定杀死过无数众生了，无意中踩死的蚂蚁，丢垃圾的时候砸死垃圾捅里的虫……甚至我呼吸的空气里都有无数微小众生……但我从不会眼看着面前的蚂蚁，还要“主动”的刻意的踩上去，有目的的取它性命。但这也并不是绝对，我也曾有几次是“主动”的取了其他众生性命的，都是在我眼见其受了致命伤痛苦挣扎之时，默念往生咒亲手杀死它，然后离开时候对“它”讲：我的“心”是好的，我不想让你继续痛苦，但毕竟是我杀了你，无可否认，若你在未来的某一轮回里找我索取，我定无怨言……

这就是区别了，尽管最终都是杀生，但只因为“杀心”，其性质却是完全不同的。

此外，“感同身受”也是我个人的理解，作为我不杀生的理由。见众生受苦，心中总是不由得角色转换：若我是那锅中之虾蟹，犹如身处炼狱，上天无路，入地无门，活活的被烫死，我将会如何的怨愤？若我是那分解之牲畜，面对屠刀我无以反抗，又以我之身躯碎尸万段而食之，我的每一块骨头都被啃噬……我又将会如何的怨愤？

这只是我个人的经历和领悟吧……06年有一次与朋友吃火锅，将活蟹丢进锅马上盖上，见到锅中螃蟹挣扎，下半身已经熟了，上面还拼命的往外爬……当时就莫名的很受震动，从那刻起，没再吃过海鲜。又在一次干活（我是维修冷库的）在屠宰场亲眼见到一头牛从活生生的变成一块一块的，也亲眼见证了牛临时之前真的会流泪，从那时起正式素食……

只是我个人的领悟吧，与佛学典籍之中的那些大道理还相差甚远，权当参考吧……