风冷式制冷冰箱更好，因为风冷式冰箱能够使制冷效果更好，制冷速度快，冷热分布均匀，较少存在内壁结冰、结霜等问题，在使用和维护方面存在较大的便利性。而直冷式冰箱由于依靠冷媒铜管在冰箱内壁上进行吸热，容易导致冰箱舱室内部温度低而冰箱门附近温度高，且由于内壁直接制冷，食物中的水汽会附着在其表面形成结冰或结霜。

冰箱最常见的工作原理，都是利用电力驱动压缩机对冷媒介质进行液化压缩，在利用循环系统将冷媒输送至冰箱内部的毛细管道以通过吸热气化达到制冷的目的。风冷式冰箱有点类似于空调，风扇将冰箱舱室内的空气循环通过蒸发器进行冷却，在吹到内部空间中，通过快速循环达到均匀制冷的目的。目前，也有的冰箱采取混合制冷的模式，冰箱的冷藏室采用风冷，冷冻室采用直冷。因为冷藏室开关门的频率较高，冷气消散较多，此时采用风冷将大幅度提高制冷效率，提高保鲜能力。而冷藏室不经常打开，内部长期处于低温状态，采用直冷方式也完全满足使用需求。

排管好，片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷最为多见。

排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中最为常见，排管制冷按照排管的布置位置可分为顶排管、墙排管，顶排管是将制冷排管安装在冷库的顶部，这种安装方式由于排管远离地面，不占用存货空间，不易磕碰，使用安全，排管产生的冷气由上而下自然对流，库内温度均匀。

墙排管是将制冷排管安装在冷库墙壁上，与顶排管比较，这种安装方式占用一定的可用空间，在库内叉车移动时容易磕碰造成危险，因此在大型冷库应用的不多，在小型冷库中比较多见。

排管冷库在制冷工作时，位于库内顶部排管周围的空气，首先被排管冷却，这些被冷却的空气体积变小而比重增大，受重力影响自然下降，而位于食品周围的空气温度高于前者，比重小于前者，自然上升，结果在冷库内部形成冷热空气上下自然对流，不禁有利于食品的冷却降温，而且空气流速低，食品风干损耗轻，有利于食品的储存质量。

在管理成本方面，由于排管面积大，排管上有少量结霜对冷库的降温没有明显影响，因此无须频繁融霜，大型冷库通常每年安排1至2次融霜，最好安排在每年夏季来临之前融霜，以利于夏季冷库的降温。

对于冷库货物进出频繁，比如物流及冷链冷库等，排管结霜较多的情况，可以采用人工扫霜，没有外界热量的输入，冷库温度

一、直冷式：这是最原始和最常见的制冷方式，主要通过蒸发器和冷凝管来实现制冷，这类冰柜的结构比较简单，耗电量也非常小，保鲜效果还算不错，直冷冰箱的价格往往也都比较便宜，

二、风冷式：这是目前比较先进的制冷方式，采用冷风降温来实现制冷，制冷效率很高，速度快，而且温度分布均匀。

三、混合式：同时兼顾了直冷和风冷的优点，冷冻室采用风冷式，冷藏室采用直冷式，制冷效率高，保鲜效果也好，而且节能性很不错，但是成本也非常高。根据发展趋势来看，风冷式冰柜将是未来的主流类型。