首先，我们先认识一下写字楼中央空调，中央空调的的主要是通过高效能的蒸发水帘降温，这是一种利用物理自然现象的降温设备(shèbèi)，中央空调所以没有办法像有压缩机的空调一样调节温度，保持恒温，但是中央空调有压缩机空调不具备的功能就是它强大的换气功能。中央空调安装为了均衡用电，削峰填谷，世界各国都全面实行了峰谷电价政策，我国政府和电力部门在建设节约型社会思想的指导下，大力推广需求侧管理（DSM），以缓解电力建设和新增用电矛盾。各地区也出台了促进蓄冰空调发展的相关政策，推动了蓄冷空调技术的发展和应用。特别是逐步拉大峰谷电价差，多数地区峰谷电价差已达三倍以上。随着各地峰谷电价实施范围的进一步扩大和峰谷电价比的加大，为电力蓄能技术的推广应用提供了更为有利的条件。中央空调改造冰蓄冷系统，是在电力负荷较低的用电低谷期，利用优惠电价，采用电制冷空调主机制冰，并贮存在蓄冰设备中；在电力负荷较高的白天，避开高峰电价，停止或间歇运行电制冷空调主机，把蓄冰设备储存的冷量释放出来，以满足建筑物空调负荷的需要。
一般的写字楼中央空调都有20000以上的风量（定义：单位时间内空气的流通量），最高可达五六万的风量，大风量的直接效果就是让车间的换气次数增加，中央空调加速空气的流动，在配合水帘吸入的冷风，那降温效果是非常理想的。
其次，写字楼中央空调有加湿功能，压缩机制冷空调吹久了，皮肤就会丧失水分，变得干燥，导致(cause)有“空调病”，中央空调人长时间在空调下工作免疫力会下降(descend)，影响身体健康。中央空调保养空调用制冷技术属于普通制冷范围，主要是采用液体汽化制冷法。（主要是利用液体汽化过程要吸收比潜热，而且液体压力不同，其沸点也不同，压力越低，沸点越低。）根据热量从高温物体向低温物体转移的不同方式，可分为：蒸气压缩式制冷、吸收式制冷。而中央空调通过(tōng guò)水蒸发，带来了湿润的空气，让人时刻保持清爽，大大增加了工作的效率(efficiency)。