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海鲜在冷藏库怎么储存

海鲜在冷藏库怎么储存


  一、海鲜冷藏库简介海鲜冷藏库简单来说就是用冷藏库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度(℃)以下,所以海鲜冷藏库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大增加海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。

  二、海鲜冷藏库特点
1.分布范围(fàn wéi),主要在我国东部沿海地区,如广东、上海、福建、山东、河北等等,这些地方海鲜产量降低,对海鲜保鲜设备需求也较大,可以就地保存,同时海鲜冷藏库也分布在我国一些海鲜,水产品市场,这些地方的海鲜冷藏库主要是用于延长海鲜的销售(Sales)时间。
2.海鲜冷藏库对温度的要求较严格,一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂(解释:烂掉;朽坏,常指树叶腐坏)变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质的海鲜就可能影响(influence)整个冷藏库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷藏库来说十分重要。
3.海鲜冷藏库保鲜时间长,海鲜冷藏库最大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益(shōu yì),进而可以错开销售旺季(产品产量、销售量增加的时期或时节)和淡季(dàn jì),在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。

  三、海鲜冷藏库结构
我司海鲜冷藏库具有使用时间长,质量优良,保修期长,价格适中等优点,能够很好的满足渔民的要求。中央空调保养制冷系统是中央空调系统至关重要的部分,其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性。
我司海鲜冷藏库结构采用设施(shè shī):
1.冷藏库保温板采用的聚氨酯双面不锈钢(不锈耐酸钢)彩钢板,规格有100mm,150mm两种类型,该保温板具有保温效果好,密封性能好,强度高,质量轻,安装简单方便等优点,是最好的冷库保温材料之一。
2.冷藏库压缩机和机组一般采用国外品牌压缩机,如德国比泽尔压缩机,美国艾默生谷轮压缩机,法国(France)美优乐压缩机,日立压缩机等等,这几种压缩机品质(Character)优良,售后服务完善,能够很好的满足海鲜冷藏库对制冷量的要求。空气能维修指空气中所蕴含的低品位热能量,和水能、风能、太阳能、潮汐能等同属于清洁能源的一种,将空气能收集利用起来的装置叫热泵,被称为空气能热泵技术,涉及到的领域有空气能热泵热水领域、空气能热泵采暖领域、空气能热泵烘干领域等,由空气能热泵技术研发的可使用设备有空气能热泵热水器,空气能热泵采暖设备,空气能热泵烘干机等。

3.海鲜冷藏库温度控制系统(system):大型海鲜冷藏库一般采用PLC编程控制,可以按自己的要求设定温度和湿度等等;小型海鲜冷藏库一般采用微电脑自动控制系统,该系统操作控制简单,控制方便,还可以配上短信提醒,随时随地观察冷藏库内部温度,保证被贮藏海鲜的安全。空气能维修指空气中所蕴含的低品位热能量,和水能、风能、太阳能、潮汐能等同属于清洁能源的一种,将空气能收集利用起来的装置叫热泵,被称为空气能热泵技术,涉及到的领域有空气能热泵热水领域、空气能热泵采暖领域、空气能热泵烘干领域等,由空气能热泵技术研发的可使用设备有空气能热泵热水器,空气能热泵采暖设备,空气能热泵烘干机等。

 
 

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