气调冷库怎么样？什么是气调冷库？

气调冷库简称 ;CA ;储藏，又称气调库或者气调保鲜库。冷库维修对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。源于西方，八十年代传入中国，是目前最先进的果品蔬菜保鲜库。本章冷库设计公司(Company)小编就详细(xiáng xì)给大家简绍一下气调冷库的性能，希望对大家有所帮助！
       气调冷库在冷藏的基础上，增加了气体成分调节，通过(tōng guò)对储藏环境的温度（temperature)、湿度、二氧(Oxygen)化碳，氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制（control)，控制果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢的过程(guò chéng)，可以更好的保持果蔬的新鲜和价值性，延长果蔬储存的期限。        气调冷库的保鲜原理是什么呢！气调冷库冷藏的基础上提高冷库内环境的相对湿度， 并人工调剂冷库中特定的气体成分，在水果正常的生理活动下，有效的控制呼吸、蒸发、激素(Hormone)、微生物的和酶的作用，延缓其生理代谢，可以延长水果的保存期，水果可以更长时间的保鲜期，气调冷库是将空气中的氧气浓度由21%降低到3%—5%，也就说保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧包含比重两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状况。
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